Banfi

Poggio alle Mura Brunello di Montalcino

Preis

Beschreibung

Dieser Rotwein wurde aus Sangiovese-Trauben gewonnen, die in den hauseigenen Weinbergen wachsen. Die Parzellen hierfür wurden im Jahr 1980 nach einer Zonierungsstudie als die best geeignete identifiziert. Die Böden befinden sich auf rötlichen kontinentalen und lehmigen Sedimenten mit einer erheblichen Präsenz von Steinen und Kiesel. Der ideale Ort für den Anbau von Sangiovese. Nach der Ernte kamen die Trauben in den Keller, wo sie zunächst verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur von 25-30°C in Edelstahltanks vergoren wurden. Anschliessend reifte der Wein zwei Jahre in französischen Barriques. Die Kellerei Banfi wurde im Jahr 1978 von den beiden Brüdern John und Harry Mariani gegründet. Schon zu Beginn war es für beide klar, Weine mit herausragender Qualität zu produzieren und dies gelang ihnen mit Hilfe des Önologen Ezio Rivella, der zu Italiens Elite im Weinanbau gehört. Das Familienweingut legt zudem sehr hohen Wert auf Nachhaltigkeit in allen Produktionsprozessen.

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