Dieter Meier
Malbec/Cabernet Puro Bio
Maharis
Der Maharis ist ein körperreicher Rotwein mit einer aussergewöhnlichen Konzentration. Ein komplexer, kräftiger, eleganter und moderner Tropfen. Die Syrah Trauben, welche auf vulkanischen Böden wachsen, wurden nach der Ernte und Verarbeitung für etwa 25 Tage bei kontrollierter Temperatur mazeriert und reiften anschliessend für 14-16 Monate in französischen Barriques. Danach lagerte der Wein weitere sechs Monate in der Flasche. Das 50 Hektar grosse Weingut im Süden Siziliens wurde im Jahr 2000 von Feudo Maccari erworben und produziert seither ausgezeichnete Weine, die von bekannten Weinkritikern hoch ausgezeichnet werden und der Maharis ist einer davon.