Lumà

Nero d'Avola

Preis

Beschreibung

Ein saftiger und fruchtiger Rotwein, frisch und belebend, dessen Rebstöcke ursprünglich aus Frankreich stammen und pro Hektar einen sehr geringen Ertrag erweisen. Mazeration erfolgte bei kontrollierter Temperatur und dauerte 10-12 Tage. Anschliessend wurden die Trauben gekeltert. Der Ausbau für diesen lebendigen Wein erfolgte für 6 Monate in französischen Eichenfässern. Seit Jahrhunderten erzählt man sich, dass die Region Sambuca in Sizilien ausgezeichnete Trauben für die Herstellung von Wein produziert. Das Weingut Cellaro erzählt diese Geschichte mit seinen unverwechselbaren Weinen.

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