Rinforzo

Primitivo Salento IGT

Preis

Beschreibung

Der Rinforzo ist ein ikonischer Wein aus Apulien. Rinforzo ist eine besondere Verarbeitungsmethode, die eine geschickte Handhabung der Trauben beinhaltet, welche sowohl in Kisten als auch im Keller leicht getrocknet werden. Das Anbaugebiet der Primitivo Trauben befindet sich in Apulien, im Gebiet Salento, auf den Hügeln um das Gebiet von Manduria. Die Böden dort sind sehr kalk- und tonhaltig. Für den Rinforzo Primitivo Salento wurden Trauben von den besten Parzellen verwendet. Der Ausbau des Weins dauerte 8-10 Monate.

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