Léderrey
Weisswein St-Saphorin
OTTOS
<p>Der Krispel Welschriesling 2024 aus dem Vulkanland Steiermark präsentiert sich im Glas in einem klaren Strohgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Apfel, Zitronenzeste und Wiesenkräutern. Am Gaumen zeigt er sich leichtfüssig mit lebendiger Säure und einem mineralischen Nachhall. Zitrusnoten und ein Hauch Quitte runden das Profil ab. Die Trauben dafür stammen aus kalkreichen Vulkanverwitterungsböden rund um Straden. Sie werden nach sorgfältiger Handlese im Edelstahltank vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Mit 12 % Alkohol und einer empfohlenen Serviertemperatur von 6–8 °C ist er ein idealer Begleiter für warme Tage, leichte Gerichte oder als Spritzer. Er ist ab sofort trinkreif und hat Potenzial bis 2030.</p>