Juan Gil

Yellow Label

Preis

Beschreibung

Der Yellow Label wird aus der Traubensorte Monastrell hergestellt. Diese Sorte wächst in hohen Gebirgen. Die Reben dort sind sehr alt und wachsen auf sehr kies- und steinhaltigen Böden. Aus denen werden sehr kleine Trauben mit einer hohen Konzentration gewonnen. Dadurch bekommt der Wein eine besondere Intensität.Im Weinkeller fand die Gärung in Edelstahltanks statt. Anschliessend reifte der Wein 4 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern.Ein intensiver Rotwein, der ein Lagerungspotential von bis zu 5 Jahren besitzt.

Kategorie & Tags