
Monte Zovo
Sa' Solin Ripasso della Valpolicella DOC Superiore Bio
Casa di Terra
<p>Un vin rouge typique du cépage, avec des notes de baies rouges, de cannelle, de café et de tabac au nez. Ce Mosaico de Casa di terra se présente avec élégance et persistance. Il est issu du cépage merlot le plus pur et a été récolté à la main dans de petites caisses. Ensuite, il a fermenté en cuve d'acier à une température contrôlée de 26-28°C, en contact avec le moût. L'élevage a ensuite duré 6 mois en barriques de chêne français. Il est parfait pour accompagner un steak fiorentina et des fromages affinés.</p> <p>Le domaine viticole Casa di terra Bolgheri est une oasis pour les amateurs de vin. Il est connu pour ses vins toscans de première qualité, élaborés à partir des meilleurs cépages.</p>