Fiano

Talo Fiano Salento 75 cl

Prix

Description

Le Talo Fiano Salento IGP de San Marzano est un vin blanc issu exclusivement du cépage Fiano. Les raisins proviennent des coteaux situés au nord de la province de Tarente, où la viticulture se caractérise par des sols argileux peu profonds, riches en pierres, ainsi que par d’importants écarts de température entre le jour et la nuit. Dans le verre, il présente une robe jaune paille clair aux reflets verts éclatants. Des notes florales parfumées s’associent à des touches de fruits exotiques frais. En bouche, le vin se révèle doux et souple, tout en étant frais, harmonieusement salé et soutenu par une acidité bien intégrée. Son caractère vif et équilibré en fait un accompagnement idéal pour un apéritif léger, des entrées de la mer, des crustacés crus ainsi que des pâtes et autres plats à base de poisson.

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