Masserie Codici
Negroamaro vin rouge
Lumà
Un vin rouge juteux et fruité, frais et vivifiant, dont les vignes sont originaires de France et ont un rendement à l’hectare très faible.La macération s’est déroulée à température contrôlée et a duré 10 à 12 jours. Les raisins ont ensuite été pressés. Ce vin vif a été élevé pendant 6 mois en fûts de chêne français. On dit depuis des siècles que la région de Sambuca en Sicile produit d’excellents raisins pour la fabrication de vin. Le domaine viticole Cellaro raconte cette histoire avec ses vins incomparables.