Firriato

Santagostino Sicilia IGT

Prix

Description

Le Firriato Santagostino est une véritable star dans sa catégorie. Ce vin à la robe rouge typiquement sicilienne est fabriqué depuis 1991. Un vin unique, fruité et élégant. Les vignes, qui poussent sur des sols argileux et calcaires et dont sont issus les raisins utilisés pour sa fabrication, sont originaires du domaine viticole Baglio Sorìa, situé au cœur des magnifiques paysages de Trapani. Après la récolte à la main, le moût obtenu à partir de raisins Nero D'Avola et Syrah a subi une fermentation alcoolique dans des cuves en inox pendant 10 jours à une température contrôlée comprise entre 24 et 26° C. Le vin a ensuite mûri pendant 8 mois dans des barriques américaines et 6 mois en bouteille.

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