ALIGRO
Vin rouge Châteauneuf-du-Pape La Chasse des Princes
5 Finques
Cette cuvée rouge a été fabriquée à partir de raisins sélectionnés dans 5 domaines viticoles différents. Après la récolte et le tri, une longue macération et une fermentation à une température contrôlée de 24° C ont eu lieu. Le moût obtenu a été stocké et a mûri pendant 18 mois dans des fûts de chêne à 50% américains et à 50% français.