Padula
Pecorino sardo

Saint André
<p>Odeur: pure, rappelant le lait</p><p>Goût: doux, crémeux, épicé, lacté, légérement amer, plus prononcé; et plus aromatique avec l'âge</p><p>Consistance: crémeuse, onctueuse, légèrement granuleuse</p><p>Durée d'affinage: 3 à 50 jours</p><p>Remarques: le Saint-André; est une grande marque de fromage triple crème de fabrication traditionnelle. Un fromage raffiné à la texture fondante, qui se consomme à toutes les occasions.</p>