OTTOS
The Butcher Cuvée Weiss 75 cl
Hess Collection
Nel 1978 Donald Hess fondò The Hess Collection Winery sul terreno di una delle più antiche tenute vinicole della California. Fedele alla sua visione di un vino del Nuovo Mondo, Hess ha creato un'azienda vinicola sulle pendici vulcaniche del Monte Veeder, nella Valle di Napa, definendo un approccio completamente nuovo alla produzione vinicola. I pendii vulcanici del Monte Veeder offrono la combinazione ideale di terreni e microclima per ottenere vini eleganti dagli aromi ricchi e complessi. Oltre ai vini di montagna, Hess Wines gestisce anche vigneti nella Papsttal e nei pressi della zona viticola di Carneros nella Valle di Napa. Sulla costa settentrionale, Donald Hess intrattiene collaborazioni di lunga data con agricoltori che condividono la sua visione di sostenibilità e qualità.