Moët & Chandon
Champagner Moet & Chandon Imperial Brut 75 cl
Scanavino
Le uve per questo rosé secco sono pressate entro 48 ore dalla raccolta, quindi il mosto viene separato dalle bucce. La seconda fermentazione a temperatura controllata avviene a 18-19°C in serbatoi di acciaio inox. Attraverso la formazione di anidride carbonica si generano le note aromatiche e fruttate. Il processo di invecchiamento, che dura almeno 60 giorni, ha luogo con l’utilizzo di lieviti selezionati. Il risultato è un prosecco fresco e fruttato, che risulta eccellente come aperitivo o per accompagnare un pasto.