OTTOS
Bordeaux Château Montrose 75 cl
Kaltern
Il Pinot Nero Riserva Saltner della Cantina di Caldaro proviene da vigneti selezionati situati tra i 400 e i 550 metri sul livello del mare. I vigneti, caratterizzati da diverse esposizioni e ben aerati, beneficiano durante il periodo di maturazione di fresche temperature notturne, mentre i terreni sono costituiti da marna minerale su ghiaia calcarea. Dopo la fermentazione del mosto e la fermentazione malolattica, il Pinot Nero ha affinato per dodici mesi in barrique.