Firriato

Firriato Santagostino Sicilia IGT 75 cl

Prezzo

Descrizione

Il Firriato Santagostino è un vero e proprio pioniere nella sua categoria. Dal 1991 viene prodotto con il suo tipico colore rosso siciliano. Un vino unico, fruttato ed elegante. Le viti da cui provengono le sue uve crescono su terreni argillosi e calcarei e si trovano nella tenuta di Baglio Sorìa, nella bellissima campagna di Trapani. In seguito alla raccolta manuale, il mosto ottenuto dalle uve Nero D'Avola e Syrah viene sottoposto a una fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox per 10 giorni a una temperatura controllata di 24-26°C. Infine il vino affina per 8 mesi in barrique americane e per altri 6 mesi in bottiglia.

Categoria & Tag