Poggio al Lupo
Cabernet Sauvignon
Sapaio
Il Sapajo è stato prodotto per la prima volta nel 1999 e ha le sue origini nella splendida Toscana. Le uve utilizzate per questo magnifico vino rosso crescono in un territorio unico e sono state selezionate a mano. La fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio. Successivamente, il vino è stato affinato per 14 mesi in barrique e per altri 6 mesi in bottiglia. L’azienda vinicola attribuisce grande importanza alla sostenibilità. Il lavoro in vigna è espressione di un’armonia senza compromessi tra l’uomo e la natura. Questo è anche uno dei motivi per cui questo delizioso vino è stato creato con tanta cura per i dettagli.