La mousse di mandorle della nu3 è fatta con mandorle europee non pelate. Sono coltivate in condizioni biologiche e macinate in mulini di pietra dopo la raccolta. Grazie alla lavorazione mantenendo le condizioni del prodotto alimentare crudo, le preziose sostante nutritive si mantengono in modo ottimale. La mousse cremosa non contiene additivi, zucchero, sale o olio. Una fonte eccellente vegana di proteine - da spalmare sul pane, negli smoothie o in salse.