Leo Hillinger
Leo Hillinger Small Hill Red 75 cl
Kirnbauer
Questa cuvée di vini rossi della famosa azienda vinicola austriaca Kirnbauer viene chiamata anche «kleine Phantom». Chi conosce «das Phantom» sa che abbiamo a che fare con un vino di qualità. Per la produzione sono state utilizzate le varietà Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Cabernet e Syrah. Le viti crescono su terreni molto argillosi e sabbiosi. In seguito al processo di fermentazione e alla disacidificazione biologica in serbatoi di acciaio inox, il mosto ottenuto dalle uve è stato posto in grandi botti di rovere di Slavonia per 16 mesi. L’azienda vinicola familiare è guidata da Markus e da suo padre Walter Kirnbauer. Insieme a tutta la famiglia lavorano sempre in modo sostenibile ai massimi livelli per ottenere il meglio dal raccolto e per creare i vini migliori per i consumatori finali. La famiglia di viticoltori possiede 45 ettari di terreni a vite da cui tra l’altro nel 1987 è scaturito il vino di grande successo “das Phantom”.