Marqués de Vargas

Gran Reserva

Prezzo

Descrizione

Il Gran Reserva è stato prodotto con i vitigni Tempranillo, Garnacha e Mazuela proprio come il Reserva. Le uve sono state raccolte a mano e trasportate con le cassette in cantina dove sono state diraspate su un tavolo di cernita. La fermentazione alcolica ha avuto luogo a temperatura controllata di 20-24°C ed è durata dai nove ai dodici giorni. Infine il vino ha maturato accuratamente per due anni in botti di rovere francesi selezionate. Una piccola quantità è stata posta in botti di rovere americane. L’azienda a conduzione familiare Marques de Vargas ha iniziato il suo percorso nel mondo dei vini nel 1840. La cantina produce Reservas e Gran Reservas esclusivamente con uve di produzione propria. Oltre 52 ettari di vigneti, suddivisi in 32 parcelle, vengono coltivati e curati in modo sostenibile durante tutto l’anno.

Categoria & Tag