Opus One
Opus One 2019 750ml
Binigrau
ll vino rosso Binigrau B Tinto è prodotto con uve Manto Negro, Callet e Merlot. L'architettura particolare di Binigrau è opera di Lorenzo Colom e Barbara Flaquer: due noti architetti di Maiorca, di cui Matías e Miguel sono amici. I 16 mesi di affinamento in rovere francese conferiscono aromi sottili di prugna, cannella, chiodi di garofano e un accenno di tabacco. Al palato, si presenta con una buona struttura e profondità. Il finale è persistente e speziato.