Jankara
Lu Nieddu
Magallanes
<p>Il Magallanes è un eccezionale vino rosso della Ribera del Duero che colpisce per l'eleganza, la profondità e l'impressionante carattere d'origine. Le uve provengono da viti di oltre 100 anni e crescono a circa 1000 metri sul livello del mare. I terreni ghiaiosi e sabbiosi e le notti fresche a questa altitudine conferiscono al vino una notevole freschezza e un frutto intenso che spesso si trova solo in vini molto più costosi. La produzione è limitata a circa 5000 bottiglie. Nel bicchiere il vino si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso si sprigionano complessi aromi di frutta scura, accompagnati da note speziate e di legno pregiato. Al palato è potente ma elegante, con un estratto succoso, tannini fini e una vivace freschezza. Le note minerali e il finale lungo e stratificato sottolineano l'origine di questo vino dal carattere forte.</p> <p>Con il Magallanes, César Muñoz ha creato un Ribera del Duero espressivo che combina magistralmente l'equilibrio tra potenza, finezza e freschezza ed è ideale per accompagnare piatti forti a base di carne, selvaggina o formaggi stagionati.