Union
Ivan Rakitic
OTTOS
Der Cos d'Estournel zählt zu den bedeutendsten Weinen von Saint-Estèphe und ist seit der Bordeaux-Klassifikation von 1855 als 2ème Grand Cru Classé eingestuft. Der Grand Vin des traditionsreichen Château verbindet die für Saint-Estèphe charakteristische Kraft und Struktur mit aussergewöhnlicher Eleganz und Finesse. Cabernet Sauvignon bildet das Rückgrat der Cuvée und wird durch Merlot sowie kleine Anteile Cabernet Franc und Petit Verdot ergänzt. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger und komplexer Bordeaux mit intensiver dunkler Frucht, feiner Würze und einer bemerkenswerten Frische. Die seidigen Tannine, die präzise Struktur und der sehr lange Abgang verleihen ihm grosse Harmonie. Trotz seiner Konzentration wirkt der Wein nie schwer und verfügt über ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.