Rejón
Rejón
Lodovico
Der Lodovico ist ein harmonischer und eleganter Rotwein aus der Toskana, der nur sehr sorgfältig und streng selektierte Trauben beinhaltet. Ein Edelstück aus der Toskana. Nach der Lese wurden diese entrappt und gequetscht. Die alkoholische Gärung der Trauben fand bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C in Barrique und Edelstahltanks statt, die Säuregarung zu 100% in Barriques. Der Ausbau dauerte 18 Monate in französischen Barriquefässern und ein weiteres Jahr der in der Flasche. Ein ausgesprochen majestätisch guter Tropfen, den das Weingut di Biserno in der Toskana hervorbringt. Ein Wein, der an besonderen Momenten im Leben eingeschenkt und genossen werden sollte.