Kirnbauer

K+K Cuvée

Prix

Description

Cette cuvée rouge du célèbre domaine Kirnbauer en Autriche est aussi appelée «le petit Phantom». Ceux qui connaissent «The Phantom» savent que c’est un vin de qualité. Pour la production, on a utilisé les cépages Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot, Cabernet et Syrah. Leurs vignes poussent sur des sols très limoneux et sablonneux. Après la fermentation et la désacidification biologique dans des cuves en acier inoxydable, le moût obtenu a été stocké pendant 16 mois dans de grands fûts de chêne slovène. La cave familiale est dirigée par Markus et son père Walter Kirnbauer, qui travaillent toujours de manière durable et au plus haut niveau avec toute la famille pour tirer le meilleur parti de la récolte et créer les meilleurs vins pour le consommateur final. Environ 45 hectares de vignobles sont exploités par cette famille de vignerons, à qui on doit notamment le vin à succès «The Phantom», commercialisé en 1987.

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