Basilica XII
Basilica XII Humagne Rouge 75 cl
Tenuta San Guido
Il produttore del leggendario Sassicaia è uno dei migliori, più conosciuti e più rinomati produttori di vino in Italia. Sarebbe un peccato definire Guidalberto un "secondo vino" o un "mini-Sassicaia", perché Guidalberto è una grande creazione vinicola indipendente e di successo e merita il massimo rispetto. I terreni su cui si trovano i vigneti sono molto calcarei e in parte ricoperti di argilla. Le viti crescono tra i 100 e i 300 metri sul livello del mare e sono esposte a sud-ovest. Le uve per questo vino sono state raccolte a mano. Dopo un rigoroso processo di selezione, la fermentazione è avvenuta in vasche d'acciaio a una temperatura controllata di 26-28°C, senza l'aggiunta di lieviti. Il processo è durato 10-13 giorni per il Cabernet Sauvignon e 13-16 giorni per il Merlot. Il vino è poi maturato in barrique francesi e americane. Il Guidalberto garantisce piacere di beva e pieno godimento.