OTTOS
Mata Mangos Nostrum
Lumà
Un vino rosso succoso e fruttato, fresco e vivace, da vitigni originariamente provenienti dalla Francia e con una bassissima resa ad ettaro.La macerazione avviene a temperatura controllata per 10-12 giorni. Successivamente le uve vengono torchiate. L’affinamento di questo brioso vino avviene per 6 mesi in botti di rovere francese. Da secoli si narra di come la regione Sambuca, in Sicilia, produca uve eccellenti per ottenere un vino notevole. L’azienda vinicola Cellaro conferma questa storia con i suoi vini inconfondibili.