Tua Rita

Tua Rita Giusto di Notri Toskana IGT 750ml

Prezzo

Descrizione

Il Giusto di Notri è un vino eccellente le cui viti crescono nell’alta Maremma, nella zona delle Colline Metallifere. Per la produzione sono stati impiegati i vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Le uve Merlot sorgono su terreni argillosi con medio-alta presenza di scheletro. Tutte le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in cassette da 15 kg. Lì hanno luogo la fermentazione alcolica e la macerazione, in seguito alle quali il vino viene travasato in botti di rovere nuove e usate una volta dove matura per 18 mesi. Segue poi un secondo affinamento in bottiglia della durata di alcuni mesi. La tenuta Tua Rita prende il nome dalla coppia dei fondatori Rita e Virgilio Tua. Acquistarono una tenuta di 2 ettari che adesso si estende su un territorio di oltre 30 ettari.

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