Rinforzo

Rinforzo Primitivo Salento IGT 75 cl

Prezzo

Descrizione

Il Rinforzo è un vino iconico della Puglia. Rinforzo è un particolare metodo di lavorazione che prevede la sapiente gestione delle uve, le quali vengono fatte leggermente appassire sia nelle cassette che in cantina. La zona di produzione delle uve del Primitivo si trova in Puglia, nella zona del Salento, nelle colline intorno al comune di Manduria. I terreni della zona sono molto calcarei e argillosi. Per la produzione del Rinforzo Primitivo Salento sono state impiegate le uve delle migliori parcelle. L’affinamento del vino è durato 8-10 mesi.

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