Gnocchi di ricotta con pesto di rucola
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Passaggi di preparazione e foto sulla ricetta originale.
Valori nutrizionali
per porzione
408kcal
Calorie
15g
Proteine
21g
Carboidrati
29g
Grassi
Ingredienti
Le quantità si adattano automaticamente al numero di porzioni.
- ricotta250 g
- parmigiano grattugiato50 g
- limone bio1
- sale0.25 cc.
- pepequanto basta
- farina bianca100 g
- burro0.5 c.
- scalogno1
- vino bianco0.5 dl
- panna semigrassa per salse100 g
- brodo di verdura0.5 dl
- foglia alloro1
- sale0.25 cc.
- pepequanto basta
- semi di girasole30 g
- spicchio d’aglio1
- rucola30 g
- olio d'oliva0.25 dl
- acqua0.25 dl
- salequanto basta
- acqua salataquanto basta
- rucola10 g
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