Was kostet Ghackets mit Hörnli?
Der Schweizer Budget-Klassiker aus Hackfleisch, Hörnli und Apfelmus, wir zeigen dir, welche Zutat den Preis macht, wo du am meisten sparst und wie du für jede Zutat das aktuelle Angebot live siehst.
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Bei Ghackets mit Hörnli macht eine einzige Zutat fast den ganzen Preis aus: das Hackfleisch. Hörnli, Zwiebel, Rüebli, Tomatenpüree, Reibkäse und Apfelmus sind günstig und schwanken kaum, ob dein Znacht teuer oder günstig wird, entscheidet sich am Fleischregal (Rindshackfleisch, gemischtes Hackfleisch oder eine pflanzliche Alternative) und daran, ob du das Fleisch gerade im Angebot erwischst. Welche Zutaten gerade in Aktion sind, siehst du in der Rappn-App: Leg das Rezept mit einem Tipp auf deine Einkaufsliste, dort stehen zu jedem Artikel die laufenden Aktionen der sieben Ketten.
Inhalt geprüft, Stand Juli 2026. Dieser Ratgeber erklärt die Kostenstruktur des Gerichts, welche Zutaten gerade in Aktion sind, zeigt dir die Rappn-App, sobald das Rezept auf deiner Einkaufsliste ist.
Rappn ist neutral: kein Vertrag mit einer Kette, keine eigene Kasse, nur der ehrliche Preisvergleich über Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner, Aligro und Otto's.
Was steckt in Ghackets mit Hörnli für 4 Personen?
Der Klassiker braucht wenig: rund 500 g Hörnli, 400 bis 500 g Hackfleisch, eine Zwiebel, ein Rüebli (und wer mag etwas Sellerie), zwei, drei Esslöffel Tomatenpüree, etwas Bouillon, Salz und Pfeffer. Dazu kommen Reibkäse zum Bestreuen und Apfelmus. Das Fleisch wird mit dem Gemüse angebraten, mit Tomatenpüree und Bouillon zu einer sämigen Sauce geköchelt und über die Hörnli gegeben, ein günstiges, sättigendes Alltagsgericht, das seit Generationen auf Schweizer Familientischen und in Quartier-, Land- und Bergbeizen steht. Für vier Personen rechnest du etwa 125 g Pasta pro Kopf; beim Fleisch kannst du getrost etwas sparen und dafür Zwiebel und Rüebli grosszügiger nehmen.
Das ist die Einkaufslisten-Ansicht von Rappn: Leg die Zutaten eines Rezepts auf die Liste und sieh für jede das aktuelle Angebot bei Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner, Aligro und Otto’s. Tippe dich durch.
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Wöchentlich
Warum das Hackfleisch der Preistreiber ist
Pasta, Zwiebel und Tomatenpüree kosten pro Kilo nur einen Bruchteil von Fleisch, deshalb bewegt sich der Gesamtpreis fast nur mit dem Hackfleisch. Reines Rindshackfleisch ist am teuersten, gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein, zum Beispiel die Budget-Linie mit rund 70 % Rind) deutlich günstiger und für dieses Gericht geschmacklich völlig in Ordnung, weil das Fleisch ohnehin in der Sauce mitkocht. Der grösste Hebel ist aber die Aktion: Hackfleisch ist eines der am häufigsten reduzierten Produkte, und die Ketten lösen sich dabei ab. Wer auf Vorrat kauft, wenn's günstig ist, und portionenweise einfriert, zahlt über die Wochen spürbar weniger.
Wo spart man am meisten?
| Zutat | Günstigere Alternative | Hinweis |
|---|---|---|
| Rindshackfleisch | Gemischtes Hackfleisch (Rind/Schwein), Eigenmarke | Deutlich günstiger; in der Sauce kaum ein Unterschied |
| Hackfleisch zum Normalpreis | Hackfleisch in der Aktion, portionsweise einfrieren | Grösster Hebel, die Ketten wechseln sich wöchentlich ab |
| Hörnli (Markenpasta) | Eigenmarken-Hörnli (M-Budget, Prix Garantie) | Pasta ist ohnehin billig, die Eigenmarke ist am günstigsten |
| Reibkäse (Sbrinz, Gruyère) | Günstige Reibkäse-Mischung oder Eigenmarke | Zum Bestreuen reicht ein kräftiger, günstiger Käse |
| Apfelmus (Marke) | Eigenmarke im Glas oder selbstgemacht | Im Herbst mit Schweizer Äpfeln selbst kochen ist am günstigsten |
| Fleisch ganz weglassen | Pflanzliches Hack (V-Love, Prix Garantie vegan, Planted) | Macht das Gericht vegetarisch; Preis je nach Marke sehr unterschiedlich |
Eine Faustregel für die neutrale Sicht: Die Budget-Eigenmarken (M-Budget bei Migros, Prix Garantie bei Coop) sind bei Pasta, Käse und Apfelmus die günstigste Stufe, während sich beim Fleisch oft ein Blick auf die Aktionen der Discounter (Aldi, Lidl) und von Denner lohnt. Wer gerade welche Woche vorne liegt, lässt sich nicht pauschal sagen, genau dafür lohnt der Live-Vergleich.
Der Preis ändert sich jede Woche
Die Fleischpreise schwanken wöchentlich, und die sieben grossen Ketten lösen sich mit ihren Aktionen ab, mal Denner, mal Coop, mal Aldi. Statt mit einem Preis von letztem Jahr zu rechnen, schaust du besser auf die aktuellen Angebote: In der Rappn-App siehst du zu jeder Zutat auf deiner Liste, bei welcher Kette sie diese Woche in Aktion ist.
Wie günstig dein Ghackets mit Hörnli am Ende wird, hängt also davon ab, welches Hackfleisch du nimmst und ob es gerade im Angebot ist, ein pauschales «am günstigsten bei Kette X» gibt es nicht. Sieh dir die aktuellen Angebote an: Im Rappn-Rezeptebereich findest du das Rezept, unter aktuelle Angebote die laufenden Fleisch-Aktionen, und der Fleisch-Preisvergleich erklärt, wie die Ketten beim Fleisch abschneiden.
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Warum Rappn?
Rappn ist eine unabhängige Preisvergleichs-App in der Schweiz, ohne kommerzielle Vereinbarungen mit Detailhändlern. Das bedeutet: Unsere Vergleiche sind wirklich unabhängig.
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- Neutral: keine kommerziellen Vereinbarungen mit Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner, Aligro oder Otto’s
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Häufige Fragen
Was braucht man für Ghackets mit Hörnli für 4 Personen?
Rund 500 g Hörnli, 400–500 g Hackfleisch, eine Zwiebel, ein Rüebli, etwas Tomatenpüree und Bouillon, dazu Reibkäse und Apfelmus. Mehr braucht der Klassiker nicht.
Welche Zutat macht Ghackets mit Hörnli teuer?
Das Hackfleisch. Pasta, Zwiebel, Tomatenpüree, Käse und Apfelmus kosten pro Kilo nur einen Bruchteil, der Gesamtpreis bewegt sich fast nur mit dem Fleisch.
Wie spart man beim Hackfleisch am meisten?
Gemischtes Hackfleisch (Rind/Schwein) statt reinem Rind nehmen, in der Aktion kaufen und portionsweise einfrieren. Die Ketten wechseln sich mit ihren Fleisch-Aktionen wöchentlich ab.
Kann man Ghackets mit Hörnli vegetarisch machen?
Ja, mit pflanzlichem Hack wie V-Love, Prix Garantie vegan oder Planted. Der Preis hängt stark von der Marke ab und liegt oft über günstigem Aktionsfleisch.
Was kostet Ghackets mit Hörnli genau?
Das hängt von der Fleischwahl und den aktuellen Aktionen ab und ändert sich wöchentlich. Welche Zutaten gerade in Aktion sind, siehst du in der Rappn-App, sobald das Rezept auf deiner Einkaufsliste ist.
Gehört Apfelmus wirklich dazu?
Ja, Apfelmus ist der klassische Begleiter. Am günstigsten ist die Eigenmarke im Glas oder, im Herbst, selbstgemachtes aus Schweizer Äpfeln.