Ligurisches Zucchini-Carpaccio
Ligurisches Zucchini-Carpaccio: ein frisches, schnelles Rezept ganz ohne Kochen. Entdecke, wie du diese sommerliche Vorspeise mit Pinienkernen, Basilikum und gehobeltem Käse zubereitest.
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Zubereitungsschritte und Fotos beim Original-Rezept.
Nährwerte
pro Portion
212.5kcal
Kalorien
6.2g
Protein
6.7g
Kohlenhydrate
19g
Fett
Zutaten
Mengen passen sich automatisch an die Portionen an.
- Zucchini600 g
- Zitronensaft50 g
- Zitronenschaleq.b.
- Natives Olivenöl extra50 g
- Feines Salzq.b.
- Schwarzer Pfefferq.b.
- Grana Padano DOP40 g
- Pinienkerne20 g
- Basilikumq.b.
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