Marinierter Mozzarella auf ligurische Art
So bereitest du ligurisch marinierte Mozzarella zu: ein einfaches und schnelles Rezept mit Pesto, Oliven, Pinienkernen und Sardellen. Ideal als sommerliche Vorspeise.
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Zubereitungsschritte und Fotos beim Original-Rezept.
Nährwerte
pro Portion
466.6kcal
Kalorien
26.6g
Protein
2.4g
Kohlenhydrate
38.8g
Fett
Zutaten
Mengen passen sich automatisch an die Portionen an.
- Mozzarella450 g
- Pinienkerne10 g
- Taggiasca-Oliven10 g
- Anchovis in Öl4 Stk
- Zitronensaft10 g
- Zitronenschaleq.b.
- Basilikumq.b.
- Natives Olivenöl extra15 g
- Feines Salzq.b.
- Schwarzer Pfefferq.b.
- Basilikum35 g
- Parmigiano Reggiano DOP30 g
- Pinienkerne15 g
- Natives Olivenöl extra30 g
- Feines Salzq.b.
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