Risotto mit Zucchini und Salsiccia

Hausgemachtes Zucchini- und Salsiccia-Risotto: einfach, sehr cremig und voller Geschmack. In wenigen Schritten zubereitet für ein perfektes Ergebnis.

ReisItalienische KücheHauptgericht50′Einfach4895 kcal

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Zubereitungsschritte und Fotos beim Original-Rezept.

Nährwerte

pro Portion

894.9kcal

Kalorien

22g

Protein

70.4g

Kohlenhydrate

57.1g

Fett

Zutaten

8 Zutaten in Aktion

4 Portionen

Mengen passen sich automatisch an die Portionen an.

Carnaroli-Reis320 g
Zucchini−25%Migros400 g
Wurst300 g
Schalotte50 g
Gemüsebrühe1 l
Weißwein70 g
Butter30 g
Natives Olivenöl extraq.b.
Feines Salzq.b.
Butter20 g
Parmigiano Reggiano DOP−20%Aligro40 g

Diese Zutaten sind gerade in Aktion

8 von 8 Zutaten dieses Rezepts sind aktuell in Aktion (Stand: 14. Juli 2026, Preise Kanton Zürich). Jedes Produkt führt direkt zum Original-Angebot des Supermarkts.

Aligro· 7 Zutaten in Aktion−CHF 24.60

Gemüsebrühe:Fleischsuppe spezial PasteCHF 40.00~~CHF 56.00~~ (−29%, bis 18.7.)
Carnaroli-Reis:Riso venereCHF 11.50~~CHF 14.40~~ (−20%, bis 18.7.)
Weißwein:Cape Soleil dry whiteCHF 10.90~~CHF 12.90~~ (−16%, bis 18.7.)
Parmigiano Reggiano DOP:Tomatensauce mit ParmesanCHF 7.90~~CHF 9.90~~ (−20%, bis 18.7.)
Schalotte:Cipolline Perline Ristoris 340 gCHF 4.20~~CHF 4.90~~ (−14%, bis 18.7.)
Wurst:Vitakraft Treaties Bits LeberwurstCHF 2.20~~CHF 2.80~~ (−21%, bis 18.7.)
Butter:Butter-Vanille Aroma Dr. Oetker 4x2 mlCHF 2.50~~CHF 2.90~~ (−14%, bis 18.7.)

Migros· 5 Zutaten in Aktion−CHF 4.20

Zucchini:Zucchetti mit CurryCHF 3.38~~CHF 4.50~~ (−25%, bis 15.7.)
Wurst:GrillwurstCHF 3.95~~CHF 4.95~~ (−20%, bis 15.7.)
Carnaroli-Reis:Milchreis-Zimt CrackerCHF 3.10~~CHF 4.10~~ (−24%, bis 15.7.)
Butter:ButtergipfelCHF 2.36~~CHF 2.95~~ (−20%, bis 15.7.)
Schalotte:SilberzwiebelnCHF 1.46~~CHF 1.95~~ (−25%, bis 15.7.)

Denner· 3 Zutaten in Aktion−CHF 18.00

Weißwein:Casal Garcia Branco Vinho Verde DOCCHF 25.80~~CHF 41.40~~ (−38%, bis 15.7.)
Gemüsebrühe:Knorr RindsbouillonCHF 6.95~~CHF 8.80~~ (−21%, bis 15.7.)
Butter:Laugenbrezel mit Butter und IP-SUISSE MehlCHF 1.10~~CHF 1.65~~ (−33%)

Otto’s· 3 Zutaten in Aktion−CHF 12.55

Carnaroli-Reis:Dove Bodylotion Reiswasser und Lotusblüte 2 x 400 mlCHF 7.95~~CHF 13.90~~ (−43%)
Gemüsebrühe:Knorr Bouillon Huhn 3 x 113gCHF 8.95~~CHF 12.60~~ (−29%)
Butter:Dettol Seife Nachfüller Sheabutter & Rosenessenz 2 x 250 mlCHF 6.95~~CHF 9.90~~ (−30%)

Coop· 2 Zutaten in Aktion−CHF 7.65

Weißwein:Pouilly-Fumé AOC Fournier Père et FilsCHF 13.95~~CHF 19.95~~ (−30%, bis 15.7.)
Schalotte:McCormick Poulet Paprika & Zwiebeln gemahlenCHF 4.95~~CHF 6.60~~ (−25%, bis 15.7.)

Zutaten

320 gCarnaroli-Reis
400 gZucchini
300 gWurst
50 gSchalotte
1 lGemüsebrühe
70 gWeißwein
30 gButter
q.b.Natives Olivenöl extra
q.b.Feines Salz
20 gButter
40 gParmigiano Reggiano DOP

Diese Zutaten sind gerade in Aktion

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