Glasierter Schweinerücken mit Äpfeln

Der glasierte Schweinerücken mit Äpfeln ist ein im Ofen gebratenes Fleischgericht mit einer Glasur aus Honig und Gewürzen, begleitet von Renettenäpfeln.

HauptgerichtHerbstFleisch150′Einfach4964 kcal

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Zubereitungsschritte und Fotos beim Original-Rezept.

Nährwerte

pro Portion

963.7kcal

Kalorien

51.9g

Protein

105.8g

Kohlenhydrate

40.3g

Fett

Zutaten

10 Zutaten in Aktion

4 Portionen

Mengen passen sich automatisch an die Portionen an.

Schweinerücken1 kg
Äpfel−34%Coop11
Gemüsebrühe−21%Denner300 ml
Karotten1
Sellerie1 Stange
Zwiebeln1
Rosmarin2 Zweig
Natives Olivenöl extra30 g
Feines Salzq.b.
Schwarzer Pfefferq.b.
Honig90 ml
Orangensaft−40%Migros1
Paprika−33%Denner1 TL
Gemahlener Zimt1 TL

Diese Zutaten sind gerade in Aktion

10 von 11 Zutaten dieses Rezepts sind aktuell in Aktion (Stand: 14. Juli 2026, Preise Kanton Zürich). Jedes Produkt führt direkt zum Original-Angebot des Supermarkts.

Coop· 6 Zutaten in Aktion−CHF 12.59

Honig:Cailler Rayon Tafelschokolade Luftige Milchschokolade mit Honig-NougatCHF 13.95~~CHF 17.50~~ (−20%, bis 15.7.)
Äpfel:Ramseier Apfelsaft 6x50clCHF 6.15~~CHF 9.25~~ (−34%, bis 15.7.)
Gemahlener Zimt:McCormick Zimt gemahlenCHF 5.95~~CHF 7.93~~ (−25%, bis 15.7.)
Zwiebeln:McCormick ZwiebelpulverCHF 4.95~~CHF 6.60~~ (−25%, bis 15.7.)
Rosmarin:Kambly Apéristicks Kartoffel & RosmarinCHF 3.75~~CHF 5.36~~ (−30%, bis 15.7.)
Schweinerücken:Naturafarm Schweinsplätzli NierstückCHF 2.75~~CHF 3.45~~ (−20%, bis 15.7.)

Migros· 6 Zutaten in Aktion−CHF 7.65

Orangensaft:OrangensaftCHF 4.75~~CHF 7.95~~ (−40%, bis 15.7.)
Karotten:Rüebli-KürbisCHF 2.95~~CHF 3.95~~ (−25%, bis 15.7.)
Honig:Farm HonigCHF 2.95~~CHF 3.95~~ (−25%, bis 15.7.)
Gemahlener Zimt:Milchreis-ZimtCHF 3.10~~CHF 4.10~~ (−24%, bis 15.7.)
Zwiebeln:Borettane ZwiebelnCHF 2.21~~CHF 2.95~~ (−25%, bis 15.7.)
Schweinerücken:SchweinshalsCHF 1.67~~CHF 2.38~~ (−30%, bis 15.7.)

Denner· 3 Zutaten in Aktion−CHF 8.20

Honig:Palmolive Naturals Duschcreme Milch & HonigCHF 4.95~~CHF 10.20~~ (−51%, bis 15.7.)
Gemüsebrühe:Knorr RindsbouillonCHF 6.95~~CHF 8.80~~ (−21%, bis 15.7.)
Paprika:Pringles Paprika ChipsCHF 2.20~~CHF 3.30~~ (−33%, bis 15.7.)

Otto’s· 2 Zutaten in Aktion−CHF 7.08

Honig:Palmolive Cremedusche Milch & Honig mit Feuchtigkeitsmilch 3 x 250 mlCHF 4.95~~CHF 10.10~~ (−51%)
Rosmarin:Kambly Apéri Sticks Kartoffel & Rosmarin 2 x 140 gCHF 5.50~~CHF 7.43~~ (−26%)

Lidl· 1 Zutaten in Aktion−CHF 0.80

Karotten:Schweizer Bio RüebliCHF 2.49~~CHF 3.29~~ (−24%, bis 15.7.)

Zutaten

1 kgSchweinerücken
11Äpfel
300 mlGemüsebrühe
1Karotten
1 StangeSellerie
1Zwiebeln
2 ZweigRosmarin
30 gNatives Olivenöl extra
q.b.Feines Salz
q.b.Schwarzer Pfeffer
90 mlHonig
1Orangensaft
1 TLPaprika
1 TLGemahlener Zimt

Diese Zutaten sind gerade in Aktion

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