Carpaccio di zucchine alla ligure
Carpaccio di zucchine alla ligure: una ricetta fresca, veloce e senza cottura. Scopri come preparare questo antipasto estivo con pinoli, basilico e scaglie di formaggio.
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Passaggi di preparazione e foto sulla ricetta originale.
Valori nutrizionali
per porzione
212.5kcal
Calorie
6.2g
Proteine
6.7g
Carboidrati
19g
Grassi
Ingredienti
Le quantità si adattano automaticamente al numero di porzioni.
- Zucchine600 g
- Succo di limone50 g
- Scorza di limoneq.b.
- Olio extravergine d'oliva50 g
- Sale finoq.b.
- Pepe neroq.b.
- Grana Padano DOP40 g
- Pinoli20 g
- Basilicoq.b.
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