Fare la spesa a Pasqua in Svizzera: la guida onesta per il 2027

Il weekend pasquale svizzero sono quattro giorni di spesa, di cui solo uno è normale: il Sabato santo. Venerdì santo e Domenica di Pasqua sono giorni festivi legali in quasi tutti i cantoni, il Lunedì di Pasqua vale come domenica in 17 cantoni su 26, con i negozi ordinari di Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner, Aligro e Otto’s chiusi per legge federale sul lavoro dove il festivo vale; i negozi nelle stazioni della lista federale, negli aeroporti e in alcune località turistiche possono aprire come di domenica. Nel 2027 le date sono Venerdì santo 26 marzo, Sabato santo 27 marzo, Pasqua 28 marzo, Lunedì di Pasqua 29 marzo. Senza pianificazione, ci si trova la Domenica di Pasqua in coda al chiosco FFS di stazione. Questa guida dà le regole reali, dove trovare le poche eccezioni, cosa va in azione quando, e come evitare il caos del Giovedì santo. Per chi vive in Ticino c’è una specificità importante (vedi sotto).

Dati verificati regolarmente. Date dei festivi controllate presso gli uffici cantonali del personale e i registri delle festività svizzere (ch-feiertage.ch, feiertagskalender.ch, ufficio del personale del canton Zurigo). Orari verificati presso Migros, Coop e nei chioschi di stazione FFS. Promozioni aggiornate ogni giorno nell’app Rappn.

Rappn è un’app di confronto prezzi indipendente in Svizzera, senza alcun accordo commerciale con i rivenditori.

Cosa è aperto, cosa è chiuso, e quando

Dove fare comunque la spesa in questi quattro giorni:

Chioschi FFS di stazione. Migros e Coop gestiscono filiali nelle grandi stazioni (Zurigo HB ShopVille, Berna, Ginevra Cornavin, Basilea FFS, Losanna, Lucerna) sotto deroga turistica/transito. Aperti 365 giorni, spesso 06:00-22:00 o 23:00. Assortimento più ridotto rispetto a un supermercato completo.

Coop Pronto e Migrolino. Negozi di prossimità, per la maggior parte presso stazioni di servizio. Quasi tutti aprono anche la domenica e nei festivi: a ottobre 2026 i siti delle due catene indicavano orari domenicali rispettivamente per 313 negozi su 330 e per 370 su 381, e alcuni negozi chiudono in certi festivi. La scelta di prodotti freschi è limitata; entrambi vendono i marchi propri del loro gruppo ai prezzi del supermercato (dichiarazioni delle aziende, 2026), mentre gli altri articoli possono costare di più.

Aeroporti. Zurigo Kloten e Aeroporto di Ginevra hanno Migros e Coop con assortimento completo nelle aree pubbliche (lato città), aperti tutti i giorni dell’anno.

Spacci agricoli. Molti spacci rurali funzionano con sistemi self-service 24 ore non sorvegliati. Cercare le insegne "24h Selbstbedienung" o "Hofladen". Uova, latticini, verdure, a volte carne. Pagamento a fiducia.

Ticino e Vallese. Il Venerdì santo è festivo legale in 24 dei 26 cantoni; in Ticino e in Vallese è un normale giorno lavorativo e i negozi aprono come sempre. In Ticino le grandi filiali Migros e Coop e il Foxtown sono tipicamente aperte ad orari normali del venerdì, e anche in Vallese si vende normalmente. La Domenica di Pasqua e il Lunedì di Pasqua anche in Ticino i negozi ordinari restano chiusi, ma i negozi sotto i 400 m² nelle località turistiche designate dal Cantone possono aprire, perché Pasqua cade nella stagione turistica estiva, che inizia il 1° marzo; in Vallese il Lunedì di Pasqua non vale come domenica. Per i lettori ticinesi, il Venerdì santo aperto è l’asimmetria che cambia la pianificazione: il giro grande della spesa si può tranquillamente fare il venerdì.

Quando fare la spesa davvero (con timing azioni)

Il punto tattico più importante: non contare sul Giovedì santo sera. È l’ultimo giorno di spesa prima del Venerdì santo, festivo in 24 cantoni, e diversi cantoni fanno chiudere prima i negozi ordinari quel giorno: alle 17:00 nei cantoni di Berna, Basilea Città, Lucerna, San Gallo e Uri, alle 18:00 in quello di Sciaffusa. Altrove vale il normale orario di chiusura dei giorni feriali; il Canton Zurigo dal lunedì al sabato non ne fissa nessuno. Migros, Coop e Denner fanno partire di norma le azioni settimanali il giovedì (Coop da gennaio 2025, Migros e Denner dal 5 febbraio 2026), quindi la settimana pasquale di regola il Giovedì santo. Le settimane con festivi possono spostarsi: le date esatte sono solo nel volantino di quella settimana.

Martedì o mercoledì mattina. Fare qui la spesa principale settimanale. Il calendario azioni della settimana precedente è ancora attivo (fino a mercoledì); i reparti freschi sono ricaricati dalla consegna settimanale; le code sono normali; il personale ha tempo. Aldi Suisse e Lidl Schweiz valgono particolarmente martedì-mercoledì perché lo stock è più profondo a metà settimana.

Giovedì 25 marzo, 08:00-10:00. La nuova settimana di azioni parte di norma il giovedì; in una settimana con festivi lo conferma il volantino. Per catturare le offerte pasquali (cosciotto d’agnello, coniglietti di cioccolato di marca in multi-acquisto), la mattina del giovedì prima della pausa pranzo è la finestra giusta.

Sabato santo 27 marzo, prima delle 11:00. L’unico giorno di spesa nel weekend lungo stesso. I negozi sono tipicamente aperti agli orari normali del sabato (08:00-17:00 o 08:00-18:00), ma i parcheggi sono pieni dalle 09:30 e gli scaffali svuotati entro le 14:00. Il quadro completo del ritmo azioni è in come funzionano le promozioni in Svizzera.

Pasqua porta le azioni stagionali della primavera.
Agnello, ovetti di cioccolato (spesso in offerta multipla) e formaggio per fonduta sono tipiche azioni pasquali. Rappn mostra le azioni pasquali in corso di Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner, Aligro e Otto’s, filtrate sul tuo cantone.

Cosa comprare: categorie specifiche pasquali

Ovetti di cioccolato a tonnellate, cosciotti d’agnello in ogni macelleria, hot cross buns da Migros, colomba pasquale ovunque per la tradizione italo-svizzera. La lista pasquale tipica: agnello (cosciotto o spalla), coniglio, prosciutto pasquale, coniglietti e ovetti di cioccolato, colomba pasquale, zopf, asparagi bianchi e verdi, formaggio per fonduta e uova colorate. I loro prezzi cambiano con le azioni settimanali e variano da una catena all’altra, quindi questa guida non indica prezzi di riferimento; confrontali nella settimana di Pasqua stessa.

Per l’agnello, confronta il prezzo al chilo di prodotti equivalenti: fresco o surgelato, svizzero o importato.

Per i nuclei italo-svizzeri, l’assortimento di colomba pasquale raggiunge il picco 2-3 settimane prima di Pasqua da Migros, Coop e specialmente nelle filiali ticinesi più grandi. Selezione di marche più ampia da Globus e nelle Migros del Ticino.

Spesa oltreconfine a Pasqua: di solito una cattiva idea

Per i nuclei che fanno regolarmente la spesa in Italia, Francia o Germania: il weekend pasquale è la settimana in cui questa strategia crolla. Il Lunedì di Pasqua è festivo in Italia, Francia, Germania e Austria, il Venerdì santo in Germania e, in Francia, solo in parte dell’Alsazia e della Mosella. La franchigia di valore di CHF 150 e le quantità in franchigia per la carne (1 kg) e per burro e panna (1 kg) per persona e al giorno continuano ad applicarsi; il formaggio è esente da dazio, ma conta nei CHF 150.

Per i lettori ticinesi: il giro a Como o Varese ha senso il martedì o mercoledì prima di Pasqua per la spesa pasquale grossa (agnello, vino, panettone, colomba di marca italiana, prodotti per Pasquetta), quando i supermercati italiani sono aperti agli orari normali. Per chi vive entro 30 minuti dal confine, è la finestra per la spesa oltreconfine della settimana di Pasqua; se conviene dipende dalla spesa, e l’agnello rientra nella quantità in franchigia di 1 kg di carne per persona e al giorno. Il quadro completo è in spesa in Francia dalla Svizzera.

Cosa fare se ci si è dimenticati di fare la spesa

ShopVille a Zurigo HB. Migros, Coop, Coop Pronto e decine di punti vendita alimentari aperti tutto il lungo weekend. La tabella FFS 2026 dei festivi indica per il centro, la Domenica di Pasqua, 09:00-20:00; 09:00-21:00 è solo l’orario minimo feriale. I supermercati aprono più a lungo, ma pianifica sugli orari del centro e non sulle 21:00 della Domenica di Pasqua. Assortimento Migros e Coop abbastanza completo. L’opzione di emergenza più completa nella Svizzera tedesca.

Stazioni di Ginevra Cornavin e Losanna. Migros e Coop hanno vere filiali di stazione. Orari simili a ShopVille. L’opzione più completa nella Svizzera romanda.

Lugano stazione FFS. Filiali Migros e Coop più ridotte rispetto a ShopVille, ma comunque la migliore opzione di emergenza in Ticino.

Aeroporti (Zurigo Kloten, Ginevra). Migros e Coop completi lato città (senza carta d’imbarco). Aperti tutti i giorni.

Coop Pronto e Migrolino alle stazioni di servizio. Spesso più cari e con assortimento più ridotto, ma ovunque. Ideale per pane, latte, uova, burro dell’ultimo minuto il Lunedì di Pasqua.

Per la strategia di risparmio più ampia per il resto dell’anno, vedi risparmiare sulla spesa in Svizzera.

La settimana di Pasqua porta molte azioni stagionali.
Agnello, cioccolato, formaggio per fonduta e asparagi sono tipiche azioni pasquali. Rappn mostra le azioni pasquali in corso di 7 rivenditori, filtrate sul tuo cantone. Scarica Rappn gratis.