Günstig grillieren in der Schweiz: der BBQ-Korb

Der günstigste Grill- und BBQ-Korb in der Schweiz kommt nicht von einer einzigen Kette, sondern aus den Aktionen dieser Woche. Das Fleisch ist mit Abstand der grösste Posten auf der Rechnung und der, der am stärksten schwankt: Die Discounter Aldi und Lidl liegen bei den Grundpreisen meist vorn, während Migros und Coop aufholen, sobald Würste und Steaks in die Aktion gehen. Holzkohle und das Grundzubehör sind Massenware, bei der die günstigste Packung schlicht die ist, die gerade beworben wird. Bei Beilagen und Getränken lohnen sich die Budget-Linien. Der clevere Zug für den Sommer 2026 ist einfach: Bleib nicht einer Kette treu, bau deinen Grilleinkauf um das herum, was diese Woche reduziert ist, und prüf die Aktionen der Woche, bevor du losgehst.

Laufend geprüft: die Schweizer Konsumententest-Publikation K-Tipp, deren jüngster breiter Fleischkorb-Vergleich (25 Fleischprodukte, durchgeführt im November 2024) die Discounter am günstigsten fand und die beiden Grossen rund einen Viertel teurer auf diesem Korb; Kassensturz (SRF) für seine Tests von Grillkohle und Grillgeräten; die von den Detailhändlern selbst veröffentlichten Budget- und Fleischlabel-Linien (M-Budget, Prix Garantie, TerraSuisse, Naturafarm). Konkrete Preise und Aktionen ändern jede Woche, deshalb erklärt dieser Ratgeber, wie man einen günstigen Korb baut, statt Zahlen zu nennen, die schnell veralten; die aktuellen Aktionen siehst du in der Rappn-App.

Rappn ist eine unabhängige Preisvergleichs-App für Lebensmittel in der Schweiz, ohne kommerzielle Vereinbarungen mit irgendeinem Detailhändler. Wir werden nicht von Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner, Aligro oder Otto's dafür bezahlt, sie zu bewerten, und nichts hier ist gesponsert.

Das Fleisch: hier entscheidet sich die Rechnung

Wenn du für ein Grillfest nur eine Sache optimierst, dann das Fleisch. Es ist der grösste Anteil an den Ausgaben und der Posten, dessen Preis am stärksten schwankt. Bei den Grundpreisen liegen die Discounter vorn: Im jüngsten breiten Fleischkorb-Vergleich von K-Tipp (25 Fleischprodukte, November 2024) war Lidl am günstigsten, Aldi rund ein Prozent dahinter, während Migros etwa 28 Prozent und Coop etwa 29 Prozent über Lidl lagen auf diesem Korb. Das ist eine Momentaufnahme der Standard-Regalpreise, kein Urteil für jede Woche.

Kein Urteil ist es wegen der Aktion. Wie tief die Fleischrabatte gehen, zeigt eine Stichprobe der Denner-Wochenaktionen von Ende Juni 2026: zwischen 21 und 37 Prozent (Rappn-Angebotsdaten), genug, um die Rangfolge zu drehen. In der Grillsaison räumen die grossen Ketten genau den Klassikern viel Prospekt-Platz ein, die man zum Grillen kauft, dem Cervelat (der Schweizer Nationalwurst), der Bratwurst, Schweinssteaks und Spiessen, besonders vor dem 1. August, dem Nationalfeiertag. Ein Cervelat-Viererpack oder eine Steak-Schale, die diese Woche bei Migros zum vollen Preis steht, kann nächste Woche in Aktion sein. Die ehrliche Regel fürs Fleisch lautet also: Kauf bei der Kette, die deinen Zuschnitt bewirbt, nicht bei der Kette, zu der du sonst gehst. Das ganze Bild zu Zuschnitten gibt unser Ratgeber zum günstigsten Fleisch der Schweiz.

Ein weiterer Hebel, den man kennen sollte: die Budget- und Eigenmarken-Linien. Würste und Burger von Migros M-Budget und Coop Prix Garantie liegen auch ausserhalb von Aktionen nahe an den Discounter-Preisen. Wenn dein Stammladen diese Woche keine Fleisch-Aktion fährt, ist die Budget-Linie im selben Laden meist die günstigere Wahl als das Standard-Sortiment daneben.

Die Holzkohle und das Grundzubehör

Holzkohle, Briketts, Anzündwürfel, Aluschalen und Spiesse sind Massenware, und hier liegt keine Kette dauerhaft vorne. Der günstigste Sack Kohle in einer gegebenen Woche ist schlicht der, der gerade beworben wird, was im Sommer zwischen Aldi, Lidl, den grossen Ketten und den Bau- und Gartenmärkten rotiert. Zwei praktische Hinweise. Erstens brennen Briketts länger und gleichmässiger als Holzkohle, deshalb sind sie für eine lange Grillrunde meist die bessere Wahl, auch zu einem etwas höheren Kilopreis, weshalb der Grundpreis pro Kilo die Zahl zum Vergleichen ist, nicht der Packungspreis. Zweitens ist Qualität unabhängig vom Preis: Kassensturz (SRF) hat Grillkohle-Tests durchgeführt, in denen mehrere preiswerte Produkte, auch Discounter- und Eigenmarken-Säcke, gut abschnitten, sodass du selten einen Aufpreis für eine gute Glut zahlen musst.

Kauf das Grundzubehör nach Vorrats-Logik statt pro Einkauf. Kohle, Salz, Öl, Folie und haltbare Saucen verderben nicht, also lohnt es sich, bei einer kräftigen Aktion gleich für die ganze Saison einzukaufen statt für ein einzelnes Wochenende.

Beilagen und Getränke

Bei den Beilagen leisten die Budget-Linien die Hauptarbeit. Brot und Brötchen, Zutaten für Kartoffel- und Pastasalat, Salat, Saucen, Chips und Dips sind alles Kategorien, in denen M-Budget, Prix Garantie und die Eigenlinien der Discounter die Markenartikel unterbieten, mit kaum echtem Unterschied fürs Grillfest. Gerade Salat und Gemüse sind in der Saison am günstigsten, und Grillgemüse (Peperoni, Zucchetti, Mais, Aubergine) ist ein günstiger Weg, ein Grillbuffet zu strecken, ohne mehr Fleisch.

Bei den Getränken führen Denner und Otto's viele Markengetränke, Migros und Coop haben dieselben Marken regelmässig in Aktion, und die Discounter setzen auf Eigenmarken mit tiefem Grundpreis. Wo eine bestimmte Marke gerade in Aktion ist, zeigen die Aktionen der Woche. Getränke im Harass oder Multipack zu kaufen, senkt den Stückpreis, aber nur, wenn du den Grundpreis prüfst, denn die grössere Packung ist nicht automatisch günstiger pro Liter. Unser Ratgeber zu den Bierpreisen in der Schweiz geht bei den Getränken tiefer.

Die Aktionen ändern jede Woche bei allen 7 Ketten, und genau diesen Aufwand nimmt dir Rappn ab: Statt sieben Prospekte zu prüfen, siehst du die aktuellen Grill-Aktionen in einem Feed.

Den Einkauf auf die Aktion timen

Das ist das ganze Spiel. Weil jede Kette jede Woche andere Aktionen fährt, ist der günstigste Ort für deinen konkreten Grillkorb selten zwei Wochenenden hintereinander derselbe. Seit dem 5. Februar 2026 (Coop schon seit Januar 2025) teilen sich Migros, Coop und Denner denselben Aktionsrhythmus, Donnerstag bis Mittwoch, sodass ihre Angebote am Ende der Woche gemeinsam wechseln, der natürliche Moment, um ein Wochenend-Grillfest zu planen. Eine statische Liste kann dir nicht sagen, wer heute deine Wurst-Schale und deinen Sack Kohle in Aktion hat, das können nur die aktuellen Aktionen.

Wie baut man also den günstigsten BBQ-Korb?

Die ehrliche, neutrale Antwort für den Sommer 2026: Es gibt nicht den einen günstigsten Supermarkt fürs Grillen, es gibt nur den günstigsten Korb dieser Woche. Stütz dich bei den Grundpreisen auf die Discounter und die Budget-Linien, lass die wöchentliche Fleisch-Aktion entscheiden, wo du Würste und Steaks kaufst, behandle Kohle und Grundzubehör als Vorratskäufe, und nutz die Budget-Linien für Beilagen und Getränke. Vor allem: Prüf die Aktionen dieser Woche, bevor du den Grill anwirfst, statt anzunehmen, dein Stammladen sei am günstigsten. Genau dafür gibt es Rappn. Für das grössere Bild ordnen unsere Ratgeber zum günstigsten Supermarkt der Schweiz und zur Preisvergleichs-App für Lebensmittel den Grillkorb ein.

Laufend geprüft. Preise und Aktionen ändern wöchentlich; dieser saisonale Ratgeber wird aktualisiert, während sich die Schweizer Grillsaison und die Angebote verschieben.