Donnafugata

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Description

Giacomo Rallo et son épouse Gabriella Anca Rallo développent avec leurs fils José et Antonio sans cesse leur production. Ils entendent offrir au monde des vins qui se distinguent par leur complexité; des vins qui séduisent et qui rendent heureux ceux qui y goûtent. Ils souhaitent représenter l'excellence du Made in Italy ainsi que le dialogue entre l'art, le vin et la durabilité. Les vignobles et les caves se trouvent sur les collines de Contessa Entellina (dans l'ouest de l'île) et sur l'île de Pantelleria. Les installations, les caves et les équipements de remplissage se trouvent sur le domaine viticole familial de Rallo à Marsala (1851). Depuis 1998, les raisons blancs sont récoltés la nuit. La température nocturne apporte ainsi des notes de fraîcheur et permet de produire des vins plus raffinés.

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