Carpaccio de courgettes à la ligurienne
Carpaccio de courgettes à la ligure : une recette fraîche, rapide et sans cuisson. Découvrez comment préparer cette entrée estivale avec des pignons, du basilic et des copeaux de fromage.
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Étapes de préparation et photos sur la recette originale.
Valeurs nutritives
par portion
205.7kcal
Calories
6.1g
Protéines
3.7g
Glucides
18g
Lipides
Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de portions.
- Courgettes600 g
- Jus de citron50 g
- Zeste de citronq.b.
- Huile d'olive extra vierge50 g
- Sel finq.b.
- Poivre noirq.b.
- Grana Padano AOP40 g
- Pignons de pin20 g
- Basilicq.b.
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