Steaks de chou Romanesco grillés et sauce à la mangue
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Étapes de préparation et photos sur la recette originale.
Valeurs nutritives
par portion
200kcal
Calories
7g
Protéines
19g
Glucides
9g
Lipides
Ingrédients
Les quantités s’adaptent automatiquement au nombre de portions.
- chou romanesco coupé en tranches horizontales d'env. 2 cm d'épaisseur1 kg
- eau salée frémissanteselon besoin
- mangue pelée et coupée en dés1
- chili rouge épépiné et haché menu1
- oignon rouge émincé1
- vinaigre balsamique blanc2 cs
- huile d'olive1 cs
- sirop d'érable0.5 cs
- limette rincée à l'eau chaude et séchée1
- sel0.25 cc
- huile d'olive1 cs
- sel1 cc
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