TopCC, Prodega ou Aligro: le comparatif des cash and carry suisses

Aligro est ouvert à tous, sans carte dans 12 de ses 14 marchés. TopCC vend aussi aux particuliers depuis 2021, mais exige une carte d'entrée personnelle et gratuite. Prodega reste réservé aux entreprises enregistrées. La carte Prodega n'est pas valable chez Aligro, mais elle n'y est pas nécessaire. Le moins cher dépend de votre panier.

Sources vérifiées régulièrement: topcc.ch (conditions d'achat, demande de carte), transgourmet.ch (devenir client, marchés), aligro.ch (FAQ, CGV), Wikipedia, St. Galler Tagblatt, watson.ch, Blick et Handelszeitung. Les conditions peuvent changer; les pages des enseignes font foi. Les offres Aligro actuelles sont en direct dans l'app Rappn.

Rappn est la seule app neutre de comparaison des prix alimentaires en Suisse, sans accord commercial avec aucun détaillant.

TopCC, Prodega et Aligro: trois grossistes, trois systèmes

Les trois enseignes partagent le même format, le libre-service de gros (cash and carry): grandes halles, conditionnements professionnels, vous prenez la marchandise vous-même et payez en caisse comme au supermarché. Derrière ce format se cachent pourtant trois entreprises totalement différentes. TopCC est la filiale cash and carry du groupe SPAR Suisse, basée à St-Gall. Prodega est le format de marché de Transgourmet Suisse, qui appartient au groupe Coop. Aligro est dirigé par Demaurex, une entreprise familiale romande indépendante (sources: Wikipedia, transgourmet.ch, aligro.ch).

Les nombres de marchés proviennent des enseignes elles-mêmes et peuvent évoluer. Le tableau le montre déjà: mettre les trois noms dans le même panier induit en erreur, car l'accès, les cartes et la logique de prix diffèrent partout.

Qui peut acheter où, et quelle carte faut-il?

TopCC a testé la vente aux particuliers en 2019 et 2020, puis l'a introduite définitivement en 2021 (source: Wikipedia, Blick). "Tout le monde peut acheter chez TopCC", écrit aujourd'hui l'entreprise elle-même. Seule condition: la carte d'achat personnelle TopCC, gratuite et sans montant minimal, qui est scannée à la barrière d'entrée à chaque visite (source: topcc.ch, conditions d'achat et demande de carte).

Prodega reste le grossiste réservé aux professionnels. Seules les personnes disposant d'une entreprise enregistrée peuvent devenir clientes, typiquement dans la gastronomie, l'hôtellerie, la boulangerie, le commerce de détail ou la restauration collective (source: transgourmet.ch). L'accès passe par une carte client personnelle avec photo, obligatoire et non transmissible; les apprentis de la branche reçoivent une Junior Card. Pendant la période Covid, des marchés Prodega se sont temporairement ouverts aux ménages privés (source: Handelszeitung), mais c'était une exception qui ne s'applique plus.

Aligro est le plus ouvert des trois: particuliers, clubs, associations, entreprises et professionnels sont tous les bienvenus, et dans 12 des 14 marchés vous entrez même sans aucune carte. Ce n'est qu'à Berne et à Pratteln que la carte client est obligatoire pour des raisons juridiques; elle est gratuite, personnelle et valable sans limite (source: aligro.ch FAQ). Pour le détail des cartes, de la carte Gourmet à la carte Pro avec son rabais permanent de 2 pour cent, consultez le guide de la carte client Aligro.

La carte Prodega est-elle valable chez Aligro?

Non, il ne faut pas y compter. Prodega appartient à Transgourmet, dans le groupe Coop, Aligro à la famille Demaurex; chacun gère son propre système de cartes, et aucune communication publiée n'indique qu'Aligro accepte la carte Prodega. En pratique, cela n'a guère d'importance: chez Aligro, vous entrez sans carte partout sauf à Berne et Pratteln, et la carte Aligro s'obtient gratuitement en quelques minutes. L'inverse vaut aussi: la carte Aligro ne vous donne aucun accès chez Prodega, où une entreprise enregistrée est strictement exigée. La carte d'achat TopCC, elle, ne fonctionne que chez TopCC.

Hors TVA ou TVA comprise: l'erreur de comparaison classique

TopCC publie ses prix en net, hors taxe sur la valeur ajoutée (source: topcc.ch, conditions d'achat). Chez Aligro, les prix pro du prospectus et de la publicité s'entendent également hors TVA; en tant que particulier, vous payez la taxe en plus à la caisse, actuellement 2.6 pour cent sur les denrées alimentaires et 8.1 pour cent sur la plupart des autres articles (source: CGV aligro.ch). Prodega s'adresse de toute façon à des entreprises qui récupèrent la TVA; attendez-vous là aussi à une logique de gros, l'affichage en magasin faisant foi.

Les prix des supermarchés Migros, Coop, Aldi, Lidl ou Denner sont en revanche toujours affichés TVA comprise. Un prix de prospectus de grossiste peut donc sembler plus avantageux qu'il ne l'est réellement pour vous en tant que particulier. Ne comparez jamais un prix hors TVA avec un prix TVA comprise, sous peine de comparer des pommes avec des poires.

Assortiment et régions: quel marché pour qui?

TopCC propose plus de 30'000 articles avec un net accent gastronomie, une boucherie maison et un grand rayon vins, mais n'est présent qu'en Suisse alémanique, par exemple à St-Gall, Winterthour, Rümlang, Kriens et Muri bei Bern (source: topcc.ch, Wikipedia). Prodega possède le réseau le plus dense avec 31 marchés et est le seul des trois à couvrir toutes les régions linguistiques, y compris le Tessin avec son marché de Quartino (source: transgourmet.ch). Aligro exploite 14 marchés en Suisse romande et alémanique, brille avec l'un des plus grands bancs de poisson frais du pays, environ 30'000 articles et plus de 2'000 actions hebdomadaires, mais n'a aucun site au Tessin (source: aligro.ch).

Concrètement: en Suisse romande, vous trouvez Aligro et Prodega, en Suisse alémanique les trois, et au Tessin uniquement Prodega, et encore, avec une entreprise. Pour voir comment Aligro se mesure à un type de magasin très différent, lisez le comparatif Aligro vs Otto's.

Alors, quel est le cash and carry le moins cher?

Il n'existe pas de réponse générale sérieuse. Les comparaisons de paniers indépendantes comme K-Tipp ou Comparis mesurent régulièrement supermarchés et discounters, mais les trois grossistes n'y figurent pratiquement pas. Les grands conditionnements font baisser le prix unitaire, mais on achète vite plus que prévu, et les prix hors TVA faussent encore l'impression. Le gros vaut surtout le coup pour les volumes: fêtes, événements associatifs, apéros d'entreprise et provisions.

Des trois, Rappn couvre Aligro en direct: les actions Aligro actuelles sont consultables dans l'app Rappn, juste à côté de Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner et Otto's. Vous voyez ainsi avant de prendre la route si le détour en vaut la peine ou si le supermarché d'à côté est moins cher cette semaine. TopCC et Prodega sont comparés ici à titre rédactionnel; leurs actions ne figurent pas dans l'app. Pour tout savoir sur Aligro, lisez le guide Aligro Suisse: produits et prix, et pour la vue d'ensemble de toutes les enseignes, commencez par le comparateur de prix.