Quote di mercato dei supermercati in Svizzera: chi è più grande, Migros o Coop?

Misurato sul fatturato di gruppo, Coop è il più grande dei due: CHF 35,5 miliardi nel 2025 contro CHF 31,9 miliardi del gruppo Migros (comunicato Coop del 17 febbraio 2026; comunicato Migros del 16 gennaio 2026). Se guardi solo l'attività dei supermercati, i due sono quasi alla pari: i supermercati Migros, Migros Online incluso, hanno realizzato CHF 12,653 miliardi (−0,5 %) e i supermercati Coop, Coop.ch incluso, CHF 12,4 miliardi (+2,6 %) nel 2025, secondo il rapporto di gestione 2025 di ciascun gruppo. Sui punti vendita Coop è avanti con 982 supermercati contro 659 filiali M, MM e MMM di Migros a fine 2025, ma al gruppo Migros appartengono anche Denner (872 negozi), migrolino (384) e VOI (81).

Stato: agosto 2026. Fonti verificate regolarmente. Comunicato Migros del 16 gennaio 2026 e rapporto di gestione Migros 2025 (report.migros.ch, Food Retail e cifre chiave). Comunicato Coop del 17 febbraio 2026 e rapporto di gestione Coop 2025 (report.coop.ch). SRF del 6 gennaio 2026 e del 24 marzo 2026. watson.ch del 31 ottobre 2025 e del 7 febbraio 2026. NIQ (NielsenIQ), pubblicazione «Detailhandel Schweiz» del 23 giugno 2026. HANDELSVERBAND.swiss con NIQ/GfK e la Posta Svizzera, 12 marzo 2026. corporate.lidl.ch, «Über Lidl». persoenlich.com del 6 gennaio 2026. Sul fallimento di Farmy: 20 Minuten, SRF e Der Schweizer Bauer, maggio 2026. Aldi Suisse e Lidl Schweiz non pubblicano cifre di fatturato svizzere; dove qui compaiono stime, sono indicate come stime.

Rappn è l'unica app svizzera neutrale di confronto dei prezzi alimentari, senza accordi commerciali con nessuna catena.

Chi è più grande, Migros o Coop?

La risposta onesta è che dipende da cosa misuri, e la classifica si ribalta due volte. A livello di gruppo, nel 2025 Coop era avanti. Il 17 febbraio 2026 Coop ha comunicato un fatturato di CHF 35,5 miliardi, in aumento di CHF 782 milioni ovvero del 2,3 % corretto per gli effetti valutari. Il 16 gennaio 2026 il gruppo Migros ha comunicato CHF 31,9 miliardi, l'1,9 % in meno — ma soprattutto perché ha venduto delle attività. Al netto di queste cessioni, lo stesso comunicato colloca Migros a CHF 29,4 miliardi con una crescita dell'1,1 %. Il 6 gennaio 2026 la SRF definiva Coop il numero uno del commercio al dettaglio svizzero misurato sul fatturato complessivo.

Al livello che riguarda la tua spesa, la distanza è minima. Il rapporto di gestione Migros 2025 colloca i supermercati, Migros Online incluso, a CHF 12,653 miliardi (−0,5 %). Coop colloca i suoi supermercati, Coop.ch incluso, a CHF 12,4 miliardi, in aumento di CHF 316 milioni ovvero del 2,6 %. Due realtà quasi identiche per dimensione nel loro mestiere principale, ma con direzioni opposte nell'esercizio.

L'utile ribalta di nuovo il quadro. Il gruppo Migros ha registrato per il 2025 un risultato di CHF 1'133 milioni, Coop CHF 606 milioni (in aumento di CHF 21 milioni). Il contesto conta: secondo la SRF del 24 marzo 2026 la cifra di Migros comprende effetti straordinari derivanti dalle vendite di aziende, e il risultato operativo del solo nucleo storico è sceso a CHF 812 milioni. Un numero più grande non è quindi automaticamente un esercizio migliore.

Fonti della tabella: rapporto di gestione Migros 2025 e comunicato Migros del 16 gennaio 2026; rapporto di gestione Coop 2025 e comunicato Coop del 17 febbraio 2026. La riga «commercio al dettaglio» non è volutamente confrontabile così com'è: in Migros «Food Retail» comprende anche Denner e migrolino, in Coop il «dettaglio» comprende anche i formati specializzati. Solo la riga «supermercati» confronta davvero la stessa cosa su entrambi i lati.

Quanti punti vendita ha ogni catena svizzera?

Il numero di punti vendita è l'indicatore più trasparente del commercio alimentare svizzero, perché le catene comunicano le aperture anche quando tengono per sé i fatturati. watson.ch ha raccolto le cifre di fine 2025 il 7 febbraio 2026, e i formati del gruppo Migros sono documentati anche nel rapporto di gestione Migros 2025.

Questa tabella spiega anche perché alla domanda «chi è più grande» si risponde così spesso in modo sbagliato. Denner appartiene al gruppo Migros. Se aggiungi Denner, migrolino e VOI ai 659 supermercati Migros, il gruppo Migros ha nettamente più punti vendita di Coop — distribuiti però su quattro formati, con quattro assortimenti e quattro posizionamenti di prezzo diversi.

Quanto è grande il mercato alimentare online in Svizzera?

Piccolo, ma in movimento. HANDELSVERBAND.swiss ha condotto il rilevamento di mercato 2025 insieme a NIQ/GfK e alla Posta Svizzera e lo ha pubblicato il 12 marzo 2026: nel 2025 i consumatori svizzeri hanno acquistato online merci per CHF 15,8 miliardi, il 6 % in più. Secondo lo stesso rilevamento il food rappresenta il 10 % di questo mercato online. Il 23 giugno 2026 NIQ quantifica l'aumento in CHF 900 milioni e indica che gli ordini tramite domini .ch sono cresciuti del 6 %, mentre il commercio online transfrontaliero è cresciuto dell'8 %.

Dentro il supermercato online i due grandi hanno preso strade opposte nel 2025. Coop.ch, con oltre 22'000 prodotti, è cresciuto del 10,2 % a CHF 375 milioni secondo il comunicato Coop del 17 febbraio 2026. Migros Online si è fermato a CHF 362 milioni, lo 0,6 % in meno rispetto all'anno precedente, secondo il rapporto di gestione Migros 2025. Coop quantifica l'intera attività online, ingrosso e formati specializzati compresi, in circa CHF 6,1 miliardi di ricavo netto.

Che cosa succede in questo mercato quando i conti non tornano lo ha mostrato nel 2026 il più noto negozio agricolo online svizzero: Farmy ha dichiarato fallimento il 9 maggio 2026 e circa 100 persone hanno perso il posto (20 Minuten, SRF e Der Schweizer Bauer, maggio 2026). I dettagli sono nel nostro articolo sul fallimento di Farmy.

Aldi, Lidl e Denner stanno guadagnando quote di mercato?

Qui devi accettare meno precisione di quanta ne suggeriscano molti articoli. Aldi Suisse e Lidl Schweiz non pubblicano cifre di fatturato svizzere — watson.ch lo ha ricordato esplicitamente il 31 ottobre 2025. Le quote di mercato in percentuale per singola catena in Svizzera semplicemente non sono documentate pubblicamente, ed è per questo che in questa pagina non compare nessuna percentuale di quota di mercato.

Documentati sono invece direzione e ritmo. Il 24 marzo 2026 la SRF riferiva che nel 2025 i negozi Migros erano cresciuti dello 0,1 % e Denner dello 0,9 %, mentre il mercato complessivo cresceva dell'1,9 %. L'attività supermercati di Coop è cresciuta del 2,6 %. Fra i discount le traiettorie divergono nettamente: Lidl Schweiz vuole passare da circa 190 a circa 300 negozi, occupa per sua stessa indicazione oltre 4500 collaboratori (corporate.lidl.ch) e ha investito oltre CHF 2 miliardi dall'ingresso sul mercato il 19 marzo 2009 con 13 filiali (watson, 31 ottobre 2025; corporate.lidl.ch). Aldi Suisse, al contrario, ha chiuso diverse sedi a inizio 2026 e ha frenato l'espansione su un obiettivo di 260 negozi (watson, 7 febbraio 2026).

Quanto è grande il commercio al dettaglio svizzero nel complesso?

NIQ (NielsenIQ) quantifica l'intero commercio al dettaglio svizzero 2025 in CHF 104,7 miliardi, con una crescita dell'1,0 %, nella pubblicazione «Detailhandel Schweiz» del 23 giugno 2026. Le due metà si sono mosse in senso opposto: il food è cresciuto del 2,1 %, il non-food è calato del 2,7 %. È per questo che in quasi tutti i rapporti annuali 2025 l'alimentare è la parte stabile e sono i grandi magazzini e i formati specializzati a subire pressione.

Per una famiglia la lettura pratica è una sola: il mercato alimentare cresce, lentamente, e si divide fra pochissimi operatori. Proprio in un mercato così concentrato il confronto prima della spesa è ciò che rende di più, perché a decidere quanto paghi è il calendario delle azioni, non il prezzo di listino.

E allora quale catena scegliere? Dipende

Le quote di mercato non dicono nulla sul tuo carrello. Se per te convenga Migros, Coop, Denner, Aldi o Lidl dipende da cosa metti nel carrello, in che settimana fai la spesa e quali marche non sei disposto a sostituire. Una famiglia che compra caffè di marca e latticini bio arriva a un risultato completamente diverso da una che compra marchi propri. Per questo qui non pubblichiamo una classifica, ma ti mostriamo i prezzi in corso: in Rappn vedi oltre 10'000 azioni attuali di sette catene (Migros, Coop, Aldi Suisse, Lidl, Denner, Aligro, Otto's) una accanto all'altra, con il prezzo al chilo o al litro, così le confezioni non ti traggono in inganno.

Aiuta anche un dettaglio di calendario. Migros, Coop e Denner lanciano le azioni settimanali di giovedì dal 5 febbraio 2026 (fonti: comunicato Coop, Migros Corporate Newsroom, comunicato Denner). Aldi Suisse lancia due tornate a settimana, il lunedì e il giovedì, mentre Lidl Schweiz cambia il volantino settimanale di norma il giovedì (fonti: aldi-suisse.ch, lidl.ch). Il giovedì è quindi il giorno in cui il confronto rende di più. Per il quadro generale vedi la nostra guida ai supermercati svizzeri e l'analisi del supermercato più economico della Svizzera.

Prossimo passo: imposta in Rappn un avviso di prezzo sui dieci prodotti che compri ogni settimana. Così a decidere dove fai la spesa non è più il peso di una catena, ma il prezzo della settimana. Rappn è gratuita, disponibile in quattro lingue e non è pagata da nessuna catena.