Fisch und Meeresfrüchte in der Schweiz: wo wirklich einkaufen (2026)
81 Fisch-Aktionen bei 5 Ketten für den Kanton Zürich, die meisten gültig bis Sa 10.10. Tiefster Kilopreis: CHF 6.94/kg. Stand 05.10.2026.
Tiefste Kilopreise
Alle 81 anzeigen- Aktionen
- 81
- Ketten
- 5
Dennerbis Mi 07.10.CHF 6.94 pro Kilo
CHF 6.45
Aligrobis Sa 10.10.CHF 9.00 pro Kilo
CHF 9.00
- Aligrobis Sa 10.10.
CHF 9.50 pro Kilo
CHF 9.50
Nur Aktionen, keine regulären Regalpreise. Kilopreis: Aktionspreis geteilt durch das Gewicht in Kilo, abgeglichen mit der Angabe der Kette, wo es eine gibt. Quelle: von den Ketten veröffentlichte Aktionen.
Alle Fisch-Aktionen
Für den Kanton Zürich
81 Aktionen
- −20%
- −21%
- Kein Bild−19%
- Aktion
- −34%
- −46%
- Aktion
- −46%
- −30%
- −21%
- −36%
- −41%Nur online
Dagim Thon in Wasser Koscher
CoopKing of Sea · 170 gCHF 11.47 pro Kilo
CHF 1.95statt
3.30bis Mi 07.10.
- −30%
- −39%
- Kein Bild−15%
Sardinen in Marinade Vasco da Gama 120 g
Aligro5 × 120 gCHF 12.17 pro Kilo
CHF 7.30statt
8.60bis Sa 10.10.
- −21%
- −40%
- −16%
- −43%
- −43%
- −31%
- −40%
- −17%
- −20%
ganze Sardinen in Olivenöl
AligroMarie Elisabeth · 5 × 125 gCHF 15.04 pro Kilo
CHF 9.40statt
11.80bis Sa 10.10.
Ratgeber
Die Schweiz importiert 95 % ihres Fischs (76'000 t / Jahr, Lachs = 40 %). Pro-Kopf-Konsum ~9 kg / Jahr (Hälfte des EU-Schnitts). Schweizer Aquakultur ist klein (~2'900 t / Jahr): Swiss Lachs in Lostallo (seit 2016) und Migros Micarna in Birsfelden (seit Sep. 2020, Egli + Felchen). Greenpeace 2023: Lachs = 24 % der Coop-Fischaktionen und 13 % der Migros, mit 41 bis 50 % Rabatt. Datierte Referenztabellen (Mai 2026) für Lachs, Weissfisch, Crevetten, Thunfisch und Schweizer Süsswasserfisch.
Beim Zuchtlachs begann die Budget-Klasse im Vergleich vom Mai 2026 unten bei M-Budget ASC Lachsfilet bei Migros (CHF 4.80 für 250g), Coops Prix Garantie ASC lag daneben. Für frischen Premium-Lachs an der Theke kosteten 100g normal CHF 4 bis CHF 6, in den häufigen Aktionszyklen sank der Preis auf rund CHF 2.17 pro 100g (was Greenpeace 2023 als problematisch kritisiert hat). Schweizer Süsswasserfisch (Felchen, Egli) ist ein Premium-Segment mit CHF 5 bis CHF 9 pro 100g.
Quellen laufend geprüft. BFS Bundesamt für Statistik (Schweizer Fischproduktion / -konsum); Proviande Pro-Kopf-Konsum; Eidgenössische Zollverwaltung (EZV) 2019 Importstatistiken; fischereistatistik.ch; Swiss Lachs AG (swisslachs.ch, 10-Jahr-Jubiläum 2025); Migros Corporate Communications (Birsfelden Micarna Aquakultur Pressemitteilung September 2020); Greenpeace Schweiz 2023-Bericht zu Schweizer Detailhändler-Fisch-Rabattpraktiken (NZZ, Watson); Saldo Crevetten-Test 2018; Kassensturz / SRF Crevetten-Test 2022; Migros / Coop / Aldi / Lidl Online-Kataloge. Preise verifiziert Mai 2026.
Rappn ist eine unabhängige Preisvergleichs-App für Lebensmittel in der Schweiz, ohne kommerzielle Vereinbarungen mit irgendeinem Detailhändler.
Die Schweizer Fisch-Realität: Binnenland, importabhängig, Premium-Preise
Die Schweiz hat keine Küste. Rund 95 % des hier konsumierten Fischs und der Meeresfrüchte wird importiert, Norwegen ist mit Abstand der grösste Lieferant (fast jeder fünfte importierte Fisch). Die jährliche Importmenge liegt bei rund 76'000 Tonnen. Pro Kopf werden hier rund 9 kg Fisch und Krustentiere pro Jahr konsumiert, etwa die Hälfte des europäischen Schnitts (22 kg) und ein Drittel dessen, was Norweger oder Portugiesen essen. Lachs dominiert: Die Zolldaten von 2019 zeigten 14'000 Tonnen Lachsimporte, das entspricht 40 % aller Schweizer Fischimporte.
Die Schweizer Aquakultur existiert, ist aber klein. Das Land produziert rund 2'900 Tonnen pro Jahr über alle Arten, traditionell Forellen, neuerdings auch Egli, Felchen, Lachs, Zander und Krevetten. Zwei Anlagen sind relevant: Swiss Lachs AG in Lostallo (Kanton Graubünden) züchtet seit 2016 Atlantischen Lachs in einer Indoor-Kreislaufanlage und feierte im Mai 2025 das zehnjährige Bestehen, und die Migros-Micarna-Aquakultur in Birsfelden (Kanton Basel-Landschaft), eröffnet im September 2020 mit einer Kapazität von rund 240 Tonnen Egli und Felchen pro Jahr.
Die preisliche Folge dieser Geographie ist einfach: Frischer Salzwasserfisch ist in der Schweiz strukturell teuer, frischer Schweizer Süsswasserfisch noch teurer, und Tiefkühlfisch ist die preisliche Option, die den Grossteil der Lücke schliesst.
Vergleiche die aktuellen Angebote und ihre angegebenen Grundpreise. Prüfe dabei Packungsgrösse, Kanton und Gültigkeitsdatum. Voreingestellter Suchbegriff: «Lachs».
Lachs-Aktionen der Woche sehen. Rappn ist gratisGratis, kein Konto nötig · iOS & Android
"Lachs" · Fisch · 95 % importiert, Lachs = 40 % der Importe
Angebote
Lachs im Vergleich: frisch, geräuchert, tiefgekühlt
| Produkt | Format | Typischer Preis, Mai 2026 | Kanal |
|---|---|---|---|
| M-Budget ASC Lachsfilet | 250g | CHF 4.80 | Migros |
| Prix Garantie ASC Lachsfilet | 250g | CHF 4.50 bis 5.50 | Coop |
| M-Classic ASC Lachsfilet mit Haut, Norwegen | 500g | CHF 13.30 (CHF 7.95 in 40 % Aktion) | Migros |
| ASC Lachsfilet TK (Coop Qualité&Prix) | 250g | CHF 6.50 bis 8.50 | Coop |
| Pelican ASC Atlantik-Lachsfilet | 250g (2 Port.) | CHF 7.40 | Migros |
| Frischer norweg. Lachs an der Coop-Theke | pro 100g | CHF 4 bis 6 (CHF 2.17 bei 50 % Aktion) | Coop-Theke |
| Swiss Lachs (Lostallo, Indoor-Schweizer) | variiert | CHF 8 bis 12 pro 100g | swisslachs.ch direkt + Feinkost |
| Räucherlachs (M-Classic / Coop) | 100g | CHF 4.50 bis 7.50 | Migros, Coop |
Der Aktionszyklus zählt mehr als die Marke. Wenn M-Classic ASC Lachsfilet auf CHF 7.95 für 500g (CHF 1.59 pro 100g) fällt, unterbietet er sogar M-Budget zum Normalpreis. Den Aktionskalender bei Migros und Coop zu verfolgen ist der einzelne Hebel mit der grössten Wirkung in dieser Kategorie.
Im Dezember 2023 hat Greenpeace Schweiz eine Analyse der Migros- und Coop-Fischaktionen über drei Monate veröffentlicht. Lachs machte 24 % aller Coop-Fischaktionen und 13 % aller Migros-Fischaktionen aus, die Rabatte lagen zwischen 41 % und 50 %. Mit 50 % Rabatt sank frischer Lachs auf CHF 2.17 pro 100g. Greenpeace argumentiert, dass dies einen hohen Konsum von Zucht-Atlantik-Lachs normalisiert. Migros und Coop antworteten, sie halten die relevanten Nachhaltigkeitsstandards ein. Dieser Artikel berichtet die Kritik, ohne sie zu unterstützen oder zu verwerfen.
Die Premium-Schweizer-Option ist Swiss Lachs aus Lostallo. Verkauft wird vor allem direkt über swisslachs.ch und über eine kleine Auswahl an Feinkost- und Gastronomiepartnern, nicht in den grossen Supermarktketten. Der 100g-Preis ist etwa doppelt so hoch wie bei Standard-ASC-Importlachs. Der Trade-off: volle Schweizer Herkunft, Indoor-Kreislauf-Aquakultur, keine Antibiotika, keine Mikroplastik-Exposition, keine Lachsläuse-Probleme, und (einzigartig) für den Rohverzehr ohne Vor-Gefrieren geeignet.
Weissfisch im Vergleich: Kabeljau, Seehecht, Wolfsbarsch, Dorade
| Fisch | Format | Typischer Preis, Mai 2026 | Hinweis |
|---|---|---|---|
| Kabeljau-Filet, tiefgekühlt | 400g | CHF 7.50 bis 11.50 | Migros, Coop TK-Sortiment |
| Seehecht-Filet, tiefgekühlt | 400g | CHF 6.00 bis 9.00 | Günstigere Alternative zu Kabeljau |
| Dorade ganz | pro 100g | CHF 3.00 bis 4.50 | Theke, Mittelmeer-Herkunft |
| Wolfsbarsch ganz | pro 100g | CHF 3.50 bis 5.50 | Theke, Mittelmeer / Atlantik |
| Pangasius-Filet, tiefgekühlt | 500g | CHF 6.00 bis 9.00 | Meist in Vietnam gezüchtet, ökologisch kritisiert |
| Bachforellenfilet geräuchert, Schweiz | 100g | CHF 4.50 bis 6.50 | Schweizer Aquakultur |
Kabeljaupreise sind seit 2020 wegen Quotenkürzungen im Nordatlantik stetig gestiegen. Seehecht ist meist der nächste Geschmacks- und Textur-Ersatz zum deutlich tieferen Preis. Pangasius ist der günstigste Weissfisch im Supermarkt und der am häufigsten ökologisch kritisierte.
Schalentiere, Crevetten und Thunfisch
| Produkt | Format | Typischer Preis, Mai 2026 | Hinweis |
|---|---|---|---|
| M-Budget Crevetten TK | 100g | CHF 1.30 (Saldo-Sieger 2018) | Migros |
| Prix Garantie ASC Crevetten m. Schale, roh, TK | 800g | CHF 14 bis 17 | Coop |
| ASC Shrimp geschält, roh, TK (Coop Q&P) | 600g | CHF 13 bis 17 | Coop |
| Aldi Almare Seafood Gamberetti ASC | variiert | CHF 3.50 bis 6.00 pro Pack | Aldi Suisse |
| Premium-Tigerkrevetten, frisch Mittelmeer | 100g | CHF 5.50 bis 11.50 | Theke, Coop / Migros |
| MSC Thunfisch Dose (M-Classic / Coop) | 150g | CHF 2.20 bis 3.50 | Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner |
| Premium-Thunfisch Olivenöl (Rio Mare MSC) | 80g | CHF 2.90 bis 4.50 | Alle Detailhändler |
Ein Kassensturz / SRF-Test 2022 ergab, dass die Crevetten-Qualität bei den grossen Schweizer Detailhändlern sich weitgehend verbessert hatte (weniger gefährliche Keime), aber Bedenken zu Chlorat-Rückständen bei einigen Produkten bestehen blieben. Migros antwortete, alle tiefgefrorenen Crevetten aus Asien würden im Ursprung auf Antibiotika-Rückstände getestet. Coop hat erklärt, alle frischen und tiefgekühlten Fische und Meeresfrüchte seien nun MSC- oder ASC-zertifiziert.
Im Mai 2026 war Thunfisch in der Dose der Bereich, in dem Aldi und Lidl Migros und Coop am stärksten unterboten. MSC-zertifizierter Dosenthunfisch in Lake bei Aldi Suisse oder Lidl Schweiz lag typisch bei CHF 1.80 bis CHF 2.50 pro 150g-Dose, gegenüber CHF 2.50 bis CHF 3.50 bei Migros und Coop für vergleichbares Eigenmarken-Produkt.
Schweizer Süsswasserfisch: Felchen, Egli, Bachforelle
| Fisch | Typischer Preis pro 100g, Mai 2026 | Quelle / Herkunft |
|---|---|---|
| Egli-Filet | CHF 6.50 bis 9.00 | Schweizer Seen (Wildfang) oder Migros Micarna Birsfelden (Zucht) |
| Felchen-Filet | CHF 5.50 bis 8.00 | See-Fang (Bodensee, Vierwaldstättersee) oder Zucht (Birsfelden) |
| Bachforelle ganz oder Filet | CHF 3.50 bis 6.50 | Schweizer Aquakultur (grösste Schweizer Aquakultur-Art) |
Migros begann im September 2020 mit der Egli- und Felchen-Zucht in der Micarna-Anlage Birsfelden, Zielproduktion 240 Tonnen pro Jahr. Rund 72 % des in der Schweiz konsumierten Süsswasserfischs wird nach wie vor importiert, obwohl es sich nominell um Schweizer Arten handelt. Bachforelle aus Schweizer Aquakultur ist der zugänglichste und preislich konsistenteste Schweizer Fisch im Supermarkt.
Nachhaltigkeit: MSC und ASC bei Migros und Coop
- MSC (Marine Stewardship Council) zertifiziert Wildfang. Das blaue MSC-Label wird Fischereien verliehen, die definierte Nachhaltigkeitsstandards erfüllen. Migros ist seit 2008 Mitglied der WWF Seafood Group und gibt an, 97 % des Fischsortiments stamme aus nachhaltigem Fang oder verantwortungsvoller Zucht.
- ASC (Aquaculture Stewardship Council) zertifiziert Zuchtfisch. Das grüne ASC-Label deckt den Grossteil des Zuchtlachses, der Shrimps und der Forellen bei Migros und Coop. Coop hat erklärt, alle frischen und tiefgekühlten Fische und Meeresfrüchte im Sortiment sind nun MSC- oder ASC-zertifiziert.
Das ASC-Label ist in den letzten Jahren von unabhängigen Beobachtern kritisiert worden, am prominentesten in einem 2023-Bericht der schottischen Naturschutzorganisation Wild Fish. Für den preisbewussten Einkauf: MSC und ASC dem unzertifizierten Produkt vorziehen, Bio-Label bevorzugen, wo verfügbar. Mehr im Bio-Lebensmittel-Preisvergleich.
Über den Supermarkt hinaus: Fischtheken bei Manor Food und Globus
Vorher den Filialfinder prüfen. Manor Food schrumpft in der Deutschschweiz: Die Supermärkte in Rapperswil, Emmen und Basel gehen 2026 und 2027 an Coop, die Fläche in Morges an die Migros, und die Warenhäuser Delsberg, Wohlen AG und Sargans SG schliessen ab dem 1. Quartal 2027. Die Kette konzentriert sich auf die französisch- und italienischsprachige Schweiz: Prüf deine nächste Filiale auf manor.ch, bevor du hinfährst.
Für Saint-Pierre, Linienangel-Thunfisch, sushi-taugliche Frischfilets, Auster-Herkünfte oder ganze Mittelmeer-Dorade führen die Premium-Theken bei Manor Food und Globus Delicatessa Arten und Herkünfte, die in den grossen Supermarktketten selten sind. Die Preise liegen über jenen der grossen Supermärkte, aber für die spezifischen Zuschnitte sind das oft die einzigen Bezugsquellen.
Fisch ist auch die aktionslastigste Kategorie im Schweizer Detailhandel. Für das Gesamt-Ranking siehe günstigster Supermarkt der Schweiz.
Aktualisiert: .
Warum Rappn?
Rappn ist eine unabhängige Preisvergleichs-App in der Schweiz, ohne kommerzielle Vereinbarungen mit Detailhändlern. Das bedeutet: Unsere Vergleiche sind wirklich unabhängig.
- 100% kostenlos: kein Abo, keine versteckten Kosten
- Neutral: keine kommerziellen Vereinbarungen mit Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner, Aligro oder Otto’s
- Täglich aktualisiert, sobald die Ketten ihre Aktionen veröffentlichen
- Die Aktionen der Ketten an einem Ort: suchen, filtern, vergleichen, ohne Konto
Bereit zu sparen?
Installiere Rappn und vergleiche diese Woche selbst. Kein Konto erforderlich.Scanne den Code, installiere Rappn und vergleiche aktuelle Angebote. Kein Konto nötig.
In der Schweiz entwickelt, für die Schweiz
Häufige Fragen
Wo kann ich Lachs in der Schweiz am günstigsten kaufen?
In unserem Preischeck vom Mai 2026 waren M-Budget ASC Lachsfilet bei Migros (CHF 4.80 für 250g) und Coops Prix Garantie ASC die Mainstream-Optionen mit den tiefsten Preisen für TK- und verpackten Lachs. Wochenaktionen ändern diese Reihenfolge, die Liste oben auf dieser Seite zeigt die laufenden Fisch-Aktionen nach Kilopreis. Für frischen Theken-Lachs ist der Preis stark aktionsabhängig: Standard-Thekenpreis liegt bei CHF 4 bis CHF 6 pro 100g, aber Migros und Coop senken frischen Lachs regelmässig um 40 bis 50 %, was ihn auf rund CHF 2.17 pro 100g bringt (der Greenpeace-2023-Referenzpunkt).
Warum ist frischer Fisch in der Schweiz so teuer?
Die Schweiz hat keine Küste. Rund 95 % des hier konsumierten Fischs wird importiert, hauptsächlich aus Norwegen, den Niederlanden, Frankreich, Dänemark und Vietnam. Dazu kommen Kühlkettenlogistik, Detailhandelsmargen, das allgemeine Schweizer Preisniveau (Eurostat 2024: Nahrungsmittel und alkoholfreie Getränke bei 158.5, EU-Schnitt = 100, rund 58 % darüber) und die relativ kleine Marktgrösse. TK-Fisch schliesst den Grossteil der Lücke.
Ist TK-Lachs so gut wie frischer?
Für die meisten Haushaltszubereitungen ja. Der meiste frische Lachs in Schweizer Supermärkten wurde im Transport sowieso schon einmal gefroren (das Schweizer Lebensmittelrecht verlangt entweder Vor-Gefrieren oder eine Schweizer Herkunft ohne Parasitenrisiko vor dem Rohverzehr). Am-Ursprung-gefrorener Lachs behält oft eine bessere Zellstruktur als Lachs, der zur Thekendarstellung aufgetaut wurde.
Wo kann ich MSC-zertifizierten Fisch am günstigsten kaufen?
Migros und Coop führen beide breite MSC-Sortimente in ihren Eigenmarken (M-Budget bei Migros, Prix Garantie bei Coop). Aldi Suisse und Lidl Schweiz führen ebenfalls MSC-zertifizierten TK-Fisch und Dosenthunfisch zu deutlich tieferen Preisen. Speziell beim Dosenthunfisch unterboten Aldi und Lidl Migros und Coop im Mai 2026 um CHF 0.30 bis CHF 1.00 pro Dose.
Sind Schweizer Süsswasserfische im Supermarkt erhältlich?
Ja, das Angebot ist allerdings klein und saisonal. Migros verkauft Egli und Felchen aus der eigenen Micarna-Aquakultur in Birsfelden (eröffnet 2020, 240 Tonnen pro Jahr). Coop führt Schweizer Forellen und Felchen von verschiedenen Produzenten. Bachforelle ist die am ganzjährig konsistentesten verfügbare Schweizer Art. Swiss Lachs aus Lostallo wird hauptsächlich direkt über swisslachs.ch verkauft.
Warum ist Dosenthunfisch bei den Discountern oft tiefer im Preis?
Drei Gründe. Erstens arbeiten Aldi Suisse und Lidl Schweiz mit einem Discount-Detailhandelsmargen-Modell, das strukturell tiefer liegt. Zweitens ist Dosenthunfisch eine Commodity-Kategorie, in der das Eigenmarken-Sourcing hochkompetitiv ist. Drittens führen die Discounter weniger SKUs pro Kategorie und drehen das Volumen schneller. Der Trade-off ist Sortiment: Aldi und Lidl führen typisch 2 oder 3 Dosenthunfisch-Optionen, Migros und Coop 15 bis 20.