Coop vs Migros : pourquoi Coop gagne (même si Migros est moins cher)

Il y a un paradoxe dans le commerce de détail suisse qui ne peut plus être ignoré en 2025–2026.

Migros est moins cher. C'est ce que disent les tests du K-Tipp, les données de bonus.ch et les comparaisons de RTS. Sur les produits de base, M-Budget bat le Prix Garantie de Coop de 3 à 5 %. Migros a investi un colossal CHF 500 millions dans des baisses de prix en 2025 — la plus grande action de ses 100 ans d'histoire.

Et pourtant, Coop gagne.

Selon le Nielsen Retail Monitor, Coop a atteint 43 % de part de marché dans l'alimentaire et le para-alimentaire, tandis que Migros est à 37,4 %. Dans le chiffre d'affaires des supermarchés, l'écart s'est réduit à quelques centaines de millions (CHF 12,4 milliards Coop vs CHF 12,7 milliards Migros en 2025). Et le CEO de Migros Mario Irminger a déclaré à la NZZ en mars 2026 : « Que Coop nous dépasse ou non est totalement sans importance. »

Comment est-ce possible ? Pourquoi les consommateurs suisses choisissent-ils le supermarché le plus cher ? La réponse : le prix de base n'est pas tout. Et c'est exactement ce que cet article explique.

Où Coop bat Migros

Viande : Prix Garantie gagne clairement

S'il y a une catégorie où Coop a un avantage clair et mesurable, c'est la viande premier prix. Prix Garantie a baissé les prix de la viande jusqu'à 27 % en 2025. Le blanc de poulet Prix Garantie coûte CHF 11.50 par kilo — le prix le plus bas de tous les supermarchés suisses, moins cher même qu'Aldi et Lidl.

Selon Nielsen, Coop a nettement gagné des parts de marché dans la catégorie viande et poisson, tandis que Migros en a perdu 1,1 %. Pour une famille qui achète régulièrement de la viande, cette différence peut représenter à elle seule CHF 30 à 50 par mois.

Promotions hebdomadaires : les plus agressives de Suisse

Coop ne rivalise pas avec Migros sur le prix de base. Coop rivalise sur les promotions. Et avec toute son énergie. Exemples réels :

• Lessive Ariel 80 lavages : CHF 25.90 au lieu de CHF 51.80 (50 % de rabais)
• Fromage : semaines avec 30 à 40 % sur des catégories entières
• Café : 30 à 40 % sur Nespresso, Chicco d'Oro, Lavazza

En mars 2026, Coop a baissé définitivement plus de 100 produits de marque jusqu'à 17 %. Depuis début 2026, plus de 500 produits sont moins chers. Quiconque utilise systématiquement ces promotions compense facilement l'avantage de 3 à 5 % de Migros sur les prix de base.

Achats en ligne : coop.ch gagne nettement

Le K-Tipp a constaté que Migros Online est environ 20 % plus cher que coop.ch pour un panier de 40 produits. En 2025, coop.ch a dépassé Migros Online comme plus grand supermarché en ligne de Suisse (CHF 375 M vs CHF 365 M). Quiconque fait ses courses en ligne s'en sort clairement mieux avec Coop.

Alcool : tout sous un même toit

Coop vend du vin, de la bière, du prosecco et des spiritueux directement en magasin. Pas Migros. Quiconque achète régulièrement de l'alcool économise un arrêt supplémentaire chez Denner en faisant ses courses chez Coop.

Bio : Naturaplan est la gamme la plus large

Coop dispose avec Naturaplan de la gamme bio la plus complète du commerce de détail suisse. Le choix est plus large que chez Migros, et Coop continue de croître dans cette catégorie.

Réseau de magasins : le plus dense de Suisse

Coop compte environ 965 supermarchés (objectif : 1 000 en 2026), Migros environ 790. Le format Coop Pronto a enregistré une hausse de chiffre d'affaires de 16 % en 2024. Dans de nombreux quartiers résidentiels, Coop est tout simplement le magasin le plus proche.

Où Migros reste devant

Produits de base avec M-Budget. Sur les produits du quotidien, M-Budget est en moyenne 3 à 5 % moins cher que Prix Garantie. Quiconque fait un achat de base purement axé sur le prix en ignorant les promotions s'en sort mieux chez Migros.

Cumulus. Plus de 2 millions de membres — les bons personnalisés peuvent valoir le coup.

Produits frais. Malgré le rattrapage de Coop, Migros conserve un avantage de qualité traditionnel en fruits et légumes. Le programme bas prix 2025 a rendu fruits et légumes en moyenne 3,6 % moins chers.

Comment Coop a rattrapé son retard

Pendant que Migros se perdait dans des acquisitions coûteuses (Hotelplan, Mibelle, SportX, Melectronics, Do it + Garden, Tegut en Allemagne), Coop s'est concentré sur son activité principale. Coop a centralisé son organisation il y a 25 ans, a investi dans le format Pronto, développé coop.ch et mis le paquet sur les promotions.

Le résultat : dans le Nielsen Retail Monitor 2025, Coop croît dans presque toutes les catégories alimentaires, tandis que Migros perd dans presque toutes.

Alors, Coop ou Migros ?

Choisissez Coop si vous utilisez les promotions hebdomadaires, faites vos courses en ligne, avez besoin d'alcool, tenez au bio, ou si Coop est simplement votre magasin le plus proche.

Choisissez Migros si vous achetez principalement des produits M-Budget, utilisez beaucoup Cumulus, ou faites toujours vos courses dans le même magasin sans vérifier les promotions.

La meilleure stratégie ? Les produits de base dans le magasin le plus proche. Les stocks uniquement lors des promotions — tantôt chez Coop, tantôt chez Migros, selon qui a la meilleure offre cette semaine-là.