Combien coûte un risotto pour 4 en Suisse ?

Le riz n’est pas le poste cher d’un risotto : la base, riz, oignon et bouillon, coûte peu. Ce qui fait grimper l’addition, c’est le fromage (parmesan ou grana) et l’ingrédient de votre variante. Une pincée de safran ne pèse presque rien, mais c’est l’épice la plus chère au monde au gramme, alors que les champignons coûtent bien moins. Ce qui est en promo cette semaine, vous le voyez dans la recherche d’actions de l’app Rappn, sur les 7 enseignes ; la recette du Risotto s’ajoute à votre liste de courses en un geste.

Contenu vérifié : juillet 2026. Les prix changent chaque semaine : pour les offres à jour, utilisez la page des offres et la recherche d’actions dans l’app Rappn, pas les chiffres de ce guide.

Rappn compare les prix de Migros, Coop, Aldi, Lidl, Denner, Aligro et Otto’s : gratuit et sans accord avec les enseignes.

Combien coûte un risotto par portion ?

Pour 4 personnes, il faut environ 320-400 g de riz, soit 80-100 g par personne, avec un litre de bouillon, un demi-oignon, une noix de beurre, un peu d’huile, du fromage râpé et, si vous voulez, un demi-verre de vin blanc. La liste est courte et, à elle seule, la base coûte peu : le riz à risotto fait partie des aliments les moins chers au kilo, et un paquet d’un kilo suffit pour deux à trois repas. Le risotto se multiplie de façon linéaire, vous doublez tout pour 8, et les restes deviennent des arancini ou un risotto al salto le lendemain, ce qui fait encore baisser le coût par portion quand vous cuisinez large.

Quels ingrédients font grimper l’addition ?

Où économise-t-on le plus ?

C’est sur le riz et le fromage que vous gagnez le plus, car ce sont les plus grandes quantités. Passer au riz à risotto de marque propre (M-Budget chez Migros, Prix Garantie chez Coop) réduit le poste le plus lourd sans changer le plat de tous les jours ; gardez le Carnaroli ou l’Arborio pour les invités. Pour le fromage, un Grana ou un Sbrinz donnent le même crémeux qu’un Parmigiano AOP à moindre prix. Le vin, vous pouvez le supprimer entièrement. Et comme le fromage et le safran passent souvent en action, achetez-les quand ils sont en promotion et faites des réserves : le fromage à pâte dure se garde longtemps au frigo, le safran des mois au placard.

Safran ou champignons : quelle variante choisir ?

Les champignons sont presque toujours la variante la moins chère, surtout en automne quand les champignons suisses de saison coûtent peu. Les champignons de Paris frais se trouvent à bas prix toute l’année ; les cèpes séchés sont plus chers, mais un petit sachet va loin. Le safran, bien que cher au gramme, s’utilise en quantités minimes, la différence réelle entre les deux variantes est donc plus petite que ne le laisse penser le prix au gramme. Anecdote suisse : le safran pousse aussi à Mund, en Valais, mais en quantités si faibles que presque tout ce qui est en rayon est importé. Et pour vraiment alléger la note, une variante de saison, courge en automne, asperges au printemps, petits pois en été, coûte moins que le safran comme que les champignons nobles. Le risotto est d’ailleurs un classique de la cuisine tessinoise et lombarde justement parce qu’il part d’ingrédients simples.

Les prix du riz, du fromage et des champignons changent chaque semaine dans les 7 enseignes : le même paquet est moins cher chez Aldi ou Lidl une semaine, chez Coop la suivante. C’est pourquoi les actions de la semaine valent un coup d’œil : cherchez dans Rappn le riz à risotto, le parmesan et les champignons, et voyez quelle enseigne les a en action cette semaine.

Alors, combien coûte vraiment un risotto ? Ça dépend de la variante et de ce qui est en promo cette semaine, pas d’un chiffre fixe. La façon honnête de le savoir, c’est de le voir en direct : consultez les offres de la semaine pour chaque ingrédient, ajoutez la recette du Risotto sur Rappn à votre liste de courses en un geste et, pour une vue d’ensemble des enseignes, jetez un œil au comparateur de prix. Aucun chiffre inventé : juste les vraies offres, actualisées.