Coop vs Migros: perché Coop sta vincendo (anche se Migros è più economica)

C'è un paradosso nel commercio al dettaglio svizzero che nel 2025–2026 è impossibile ignorare.

Migros è più economica. Lo dicono i test del K-Tipp, i dati di bonus.ch e i confronti di RTS. Sui prodotti di base, M-Budget batte il Prix Garantie di Coop del 3–5%. Migros ha investito ben CHF 500 milioni in riduzioni di prezzo nel 2025 — la mossa più grande dei suoi 100 anni di storia.

Eppure Coop sta vincendo.

Secondo il Nielsen Retail Monitor, Coop ha raggiunto il 43% di quota di mercato nel food e near-food, mentre Migros è al 37,4%. Nel fatturato dei supermercati, il divario si è ridotto a poche centinaia di milioni (CHF 12,4 miliardi Coop vs CHF 12,7 miliardi Migros nel 2025). E il CEO di Migros Mario Irminger ha dichiarato alla NZZ nel marzo 2026: «Che Coop ci superi è assolutamente irrilevante.»

Com'è possibile? Perché i consumatori svizzeri scelgono il supermercato più caro? La risposta: il prezzo base non è tutto. Ed è esattamente questo che spiega quest'articolo.

Dove Coop batte Migros

Carne: Prix Garantie vince chiaramente

Se c'è una categoria in cui Coop ha un vantaggio chiaro e misurabile, è la carne a basso costo. Prix Garantie ha ridotto i prezzi della carne fino al 27% nel 2025. Il petto di pollo Prix Garantie costa CHF 11.50 al chilo — il prezzo più basso di tutti i supermercati svizzeri, più economico persino di Aldi e Lidl.

Secondo Nielsen, Coop ha guadagnato significative quote di mercato nella categoria carne e pesce, mentre Migros ne ha perse l'1,1%. Per una famiglia che acquista carne regolarmente, questa differenza può valere da sola CHF 30–50 al mese.

Promozioni settimanali: le più aggressive della Svizzera

Coop non compete con Migros sul prezzo base. Coop compete sulle promozioni. E lo fa con tutta la sua energia. Esempi reali:

• Detersivo Ariel 80 lavaggi: CHF 25.90 invece di CHF 51.80 (50% di sconto)
• Formaggio: settimane con 30–40% su intere categorie
• Caffè: 30–40% su Nespresso, Chicco d'Oro, Lavazza

Nel marzo 2026, Coop ha abbassato definitivamente oltre 100 prodotti di marca fino al 17%. Dall'inizio del 2026, oltre 500 prodotti sono diventati meno costosi. Chi sfrutta sistematicamente queste promozioni compensa facilmente il vantaggio del 3–5% di Migros sul prezzo base.

Acquisti online: coop.ch vince chiaramente

Il K-Tipp ha rilevato che Migros Online è circa il 20% più caro di coop.ch per un carrello di 40 prodotti. Nel 2025, coop.ch ha superato Migros Online come il più grande supermercato online della Svizzera (CHF 375 M vs CHF 365 M). Chi fa la spesa online sta decisamente meglio con Coop.

Alcol: tutto sotto lo stesso tetto

Coop vende vino, birra, prosecco e superalcolici direttamente in negozio. Migros no. Chi acquista regolarmente alcolici risparmia un'ulteriore fermata da Denner facendo la spesa da Coop.

Bio: Naturaplan ha la gamma più ampia

Coop ha con Naturaplan la gamma biologica più completa del commercio al dettaglio svizzero. La scelta è più ampia che da Migros e Coop continua a crescere in questa categoria.

Rete di negozi: la più densa della Svizzera

Coop ha circa 965 supermercati (obiettivo: 1.000 nel 2026), Migros circa 790. Il formato Coop Pronto ha registrato un aumento del fatturato del 16% nel 2024. In molte zone residenziali, Coop è semplicemente il negozio più vicino.

Dove Migros rimane avanti

Prodotti di base con M-Budget. Sui prodotti quotidiani, M-Budget è in media il 3–5% più economico del Prix Garantie. Chi fa una spesa di base puramente orientata al prezzo ignorando le promozioni si trova meglio da Migros.

Cumulus. Oltre 2 milioni di membri — i buoni personalizzati possono valere la pena.

Prodotti freschi. Nonostante il recupero di Coop, Migros mantiene un tradizionale vantaggio di qualità in frutta e verdura. Il programma prezzi bassi 2025 ha reso frutta e verdura in media il 3,6% meno costosi.

Come Coop ha recuperato terreno

Mentre Migros si perdeva in costose acquisizioni (Hotelplan, Mibelle, SportX, Melectronics, Do it + Garden, Tegut in Germania), Coop si è concentrata sul suo core business. Coop ha centralizzato la propria organizzazione 25 anni fa, ha investito nel formato Pronto, sviluppato coop.ch e spinto forte sulle promozioni.

Il risultato: nel Nielsen Retail Monitor 2025, Coop cresce in quasi tutte le categorie alimentari, mentre Migros perde in quasi tutte.

Allora, Coop o Migros?

Scegli Coop se sfrutti le promozioni settimanali, fai la spesa online, hai bisogno di alcol, tieni al biologico, o se Coop è semplicemente il tuo negozio più vicino.

Scegli Migros se acquisti principalmente M-Budget, usi molto Cumulus, o fai sempre la spesa nello stesso negozio senza controllare le promozioni.

La strategia migliore? I prodotti di base nel negozio più vicino. Le scorte solo in promozione — a volte da Coop, a volte da Migros, a seconda di chi ha l'offerta migliore quella settimana.