Coop Naturaplan vs Migros Bio: quale marca bio svizzera vince davvero?
Coop ha lanciato Naturaplan nel 1993, cinque anni prima dell'entrata in vigore dell'Ordinanza bio svizzera. Migros Bio è seguita nel 1995. Oggi Naturaplan conta 3'800 prodotti Gemma contro circa 700 da Migros (solo origine svizzera, dopo la marcia indietro sugli import dell'agosto 2024). Il confronto su 20 prodotti e l'intero panorama bio svizzero.
Naturaplan è più bio di Migros Bio? Risposta breve: per i prodotti di origine svizzera entrambe le linee portano lo stesso marchio Bio Suisse Gemma e garantiscono quindi standard identici. Per i prodotti importati, da agosto 2024, gli import Migros Bio restano al livello bio UE, mentre quelli Naturaplan sono in gran parte ancora Gemma. Tre differenze si sentono nel carrello: profondità di gamma (Coop ha circa cinque volte più prodotti Gemma), prezzo (Coop bio è la più cara delle due) e trasparenza sull'origine.
Questa pagina mette a confronto le due marche su storia, certificazione, gamma, origine e prezzo settimanale di un paniere di 20 prodotti. Non pretende che una sia "migliore"; ti dice quale è migliore per te.
Fonti verificate: maggio 2026. Siti corporate Bio Suisse e Swissveg, Coop Plant Based Food Report 2021, comunicazioni Migros (partenariato giugno 2021, marcia indietro import agosto 2024), Infosperber, test panieri bio K-Tipp autunno 2024, Ordinanza bio federale RS 910.18 (in vigore 1° gennaio 1998), Regolamento UE 2092/91 (24 giugno 1991).
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Due linee bio di punta e come ci sono arrivate
Coop Naturaplan, lanciata nel 1993. Naturaplan è stata la prima marca bio propria nel commercio al dettaglio svizzero, lanciata da Coop in partenariato con Bio Suisse (federazione delle aziende bio svizzere, fondata nel 1981 come VSBLO, rinominata Bio Suisse nel 1997). I primi prodotti Naturaplan: yogurt, Bündner Bergkäse, fiocchi a 5 cereali. Dal 2013 Coop usa il co-branding (Naturaplan più un partner come Rivella, Zweifel o Feldschlösschen). Oggi Naturaplan conta circa 3'000 prodotti a marchio proprio; in totale Coop offre circa 8'700 articoli bio, di cui circa 3'800 con la Gemma Bio Suisse.
Migros Bio, lanciata nel 1995. Migros entra nel bio due anni dopo Coop, con un'etichetta interna. Per oltre 25 anni Migros Bio resta da sola, regolata dall'Ordinanza federale bio ma non certificata Gemma. A giugno 2021 Migros annuncia un partenariato strategico con Bio Suisse per portare la Gemma su Migros Bio; il contratto viene firmato l'11 maggio 2022. Piano dichiarato: anche gli import Migros Bio raggiungeranno lo standard Bio Suisse.
La marcia indietro di agosto 2024. Tre anni dopo, Migros annuncia che gli import Migros Bio resteranno al minimo bio UE e non porteranno la Gemma. Solo i prodotti Migros Bio di origine svizzera o lavorati in Svizzera sono oggi certificati Gemma. Cifra citata da Infosperber: su circa 3'100 prodotti Migros Bio, solo circa 700 portano la Gemma. Motivo onesto: la certificazione Gemma sugli import era troppo cara per la clientela sensibile al prezzo di Migros.
Quadro 2026. Coop Naturaplan: circa 3'800 prodotti Gemma (svizzeri e import). Migros Bio: circa 700 prodotti Gemma (origine svizzera) più circa 2'400 prodotti bio allo standard UE. Entrambe le linee sono bio reale. Non sono lo stesso scaffale.
Cosa garantisce davvero la Gemma di Bio Suisse
La Gemma è una marca privata di Bio Suisse, con direttive più severe sia dell'Ordinanza bio svizzera (RS 910.18, in vigore dal 1° gennaio 1998) sia del regolamento bio UE.
- Conversione dell'intera azienda. L'UE bio permette conversioni parziali; la Gemma no.
- Input più severi. Regole più strette su concimazione, rotazione e fitosanitari, massimo 10 per cento di concentrati per i ruminanti.
- Biodiversità. Almeno il 7 per cento di superfici di compensazione ecologica più almeno 12 misure mirate.
- Nessun trasporto aereo. I prodotti Gemma non possono essere trasportati in aereo.
- Limiti per serre ed energia. Niente serre completamente riscaldate.
- Standard sociali. Condizioni di lavoro auditate anche nelle aziende partner all'estero.
- Due varianti della Gemma. Gemma verde-bianca (almeno 90 per cento bio, origine mista) e Gemma con croce svizzera (almeno 90 per cento di origine svizzera).
Il bio UE è invece il pavimento legale. Il WWF Svizzera classifica la Gemma fra le etichette più raccomandabili.
Il confronto diretto su 20 prodotti
Cuore editoriale della pagina. Valori indicativi, aggiornamento settimanale via dati Rappn; ricerca live nell'app per nome prodotto.
| Prodotto | Coop Naturaplan (CHF) | Migros Bio (CHF) | Nota |
|---|---|---|---|
| Latte intero 1 L | indicativo | indicativo | Entrambi Gemma, origine CH |
| Burro salato 250 g | indicativo | indicativo | Entrambi Gemma |
| Yogurt naturale 500 g | indicativo | indicativo | Entrambi Gemma |
| Uova da galline all'aperto 6 pz | indicativo | indicativo | Entrambi Gemma, origine CH |
| Pane integrale 500 g | indicativo | indicativo | Entrambi Gemma |
| Pasta 500 g | indicativo | indicativo | Coop Gemma; Migros bio UE (import) |
| Passata di pomodoro 700 g | indicativo | indicativo | Coop Gemma; Migros bio UE (import) |
| Olio d'oliva 500 ml | indicativo | indicativo | Coop Gemma; Migros bio UE (import) |
| Banane 1 kg | indicativo | indicativo | Coop Gemma + Fairtrade; Migros bio UE |
| Carote 1 kg | indicativo | indicativo | Entrambi Gemma, origine CH |
| Mele 1 kg | indicativo | indicativo | Entrambi Gemma, origine CH |
| Caffè in grani 500 g | indicativo | indicativo | Entrambi bio, origine variabile |
| Cioccolato fondente 100 g | indicativo | indicativo | Entrambi bio |
| Riso 1 kg | indicativo | indicativo | Coop Gemma; Migros bio UE (import) |
| Spinaci surgelati 600 g | indicativo | indicativo | Entrambi bio |
| Limoni 4 pz | indicativo | indicativo | Entrambi bio UE |
| Ceci in vasetto 400 g | indicativo | indicativo | Entrambi bio |
| Tofu natura 200 g | indicativo | indicativo | Entrambi Gemma |
| Macinato di manzo 250 g | indicativo | indicativo | Entrambi Gemma, origine CH |
| Acqua minerale 6×1.5 L | indicativo | indicativo | Entrambi bio, origine CH |
Lo schema ricorrente nei test K-Tipp 2023 e 2024: un paniere bio da 40 prodotti costa nettamente di più da Coop che da Migros, e da entrambe di più che da Lidl. Il test K-Tipp dell'autunno 2024 collocava il paniere bio Migros circa il 24 per cento sopra Lidl, e il paniere bio Coop circa il 34 per cento sopra. Per il contesto bio più ampio vedi confronto prezzi bio Svizzera.
Gamma e origine
Naturaplan ha la gamma più ampia. Oltre alla linea Gemma principale, Coop si muove in un ecosistema bio-sostenibilità più vasto: Pro Montagna, ProSpecieRara, Demeter, la linea vegetale Karma (bevande d'avena certificate Gemma dal 2023), e la marca Fairtrade Max Havelaar Cooperacion. Vedi anche Coop prodotti e prezzi.
Migros sta in un ecosistema parallelo: Migros Bio come linea interna, più la distribuzione di Alnatura e di Demeter. Dal 2024 Migros ha chiaramente diviso in due la sua offerta bio: Migros Bio svizzero e lavorato in Svizzera porta la Gemma, gli import restano al bio UE. Vedi anche Migros prodotti e prezzi.
Altre opzioni bio da conoscere
- Aldi Nature Suisse Bio: linea bio di Aldi. Molti prodotti svizzeri vengono da aziende certificate Gemma, ma Bio Suisse non permette ad Aldi di mostrare il logo (politica di distribuzione decisa nel 2009).
- Lidl Bio Organic: stessa situazione. Il 60-70 per cento del bio svizzero Lidl è prodotto secondo lo standard Bio Suisse, senza diritto di esporre la Gemma.
- Denner enerBiO: circa 150 prodotti sotto un marchio della catena tedesca Rossmann, standard bio UE.
- Coop Bio 365: lanciata a metà 2024 da Coop come linea bio economica per import senza Gemma.
Perché il bio costa così tanto in Svizzera?
Tre motivi strutturali. Scala più piccola. Input più severi. Extra Gemma: conversione totale, biodiversità, niente trasporto aereo, audit sociali. Aggiungi i salari svizzeri e le royalty a Bio Suisse, e ottieni uno scaffale bio strutturalmente più caro. Sovrapprezzo sul convenzionale: tipicamente 30-70 per cento. Per il confronto generale Coop vs Migros vedi Coop vs Migros. Per l'angolo vegano vedi spesa vegana in Svizzera.
Come Rappn aiuta sulla questione Naturaplan vs Migros Bio
Gli scaffali Naturaplan e Migros Bio cambiano ogni settimana, e il divario Gemma sugli import vuol dire che la risposta giusta si gioca prodotto per prodotto. Rappn filtra le sette catene svizzere per tag bio, mette a confronto i prezzi al chilo e segnala con avvisi i prodotti Gemma che compri davvero. Apri l'app, cerca "Naturaplan" o "Migros Bio", e vedi il divario reale della settimana nel tuo negozio.
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Fonti verificate: .
Coop Naturaplan ha 3'800 prodotti Gemma, Migros Bio circa 700 (solo origine svizzera dalla marcia indietro sugli import dell'agosto 2024). Per i prodotti svizzeri lo standard è lo stesso; per gli import no. Griglie offerte di entrambe le catene qui sotto, filtro bio in un tocco.
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Domande frequenti
Quando Coop ha lanciato Naturaplan?
Nel 1993, in partenariato con Bio Suisse. Naturaplan è stata la prima marca bio propria nella distribuzione svizzera e oggi è la più grande, con circa 3'000 prodotti a marchio proprio e circa 3'800 articoli Gemma nella gamma bio Coop allargata.
Entrambi portano la Gemma. Cosa garantisce concretamente?
Conversione bio dell'intera azienda, 7 per cento di superfici di compensazione ecologica più 12 misure prescritte, regole severe su concimazione e fitosanitari, max 10 per cento di concentrati per i ruminanti, niente trasporto aereo, standard sociali auditati. Gemma o Gemma con croce svizzera secondo la quota di origine. Lo standard è lo stesso in Coop e in Migros.
Aldi Nature Suisse Bio ha la stessa qualità di Naturaplan o Migros Bio?
Per i prodotti svizzeri da aziende certificate Gemma: spesso sì, la produzione esiste. La differenza è nell'etichetta, non nel campo. Bio Suisse vieta dal 2009 ad Aldi e Lidl di usare il logo Gemma. Il bio Aldi importato risponde allo standard bio UE.
Perché il bio è così caro in Svizzera?
Aziende più piccole, regole Gemma più severe del minimo legale, niente trasporto aereo, audit biodiversità e sociali, più i salari svizzeri e le royalty di Bio Suisse. Sovrapprezzo sul convenzionale tipicamente dal 30 al 70 per cento.
Dove trovare prodotti Demeter biodinamici nei supermercati svizzeri?
Sia Coop sia Migros distribuiscono Demeter accanto alle proprie linee bio. Demeter è biodinamico (tradizione Rudolf Steiner, associazione fondata nel 1927) e applica le regole Bio Suisse più requisiti aggiuntivi, ad esempio niente decornazione delle mucche e uso di preparati biodinamici.
Perché Migros Bio porta la Gemma solo sui prodotti svizzeri?
Ad agosto 2024 Migros ha annunciato che i prodotti Migros Bio importati sarebbero restati allo standard bio UE senza Gemma. Solo i prodotti Migros Bio di origine svizzera o lavorati in Svizzera sono oggi certificati Gemma. Motivo dato da Migros: la certificazione Gemma sugli import era troppo cara per la clientela sensibile al prezzo. Su circa 3'100 prodotti Migros Bio, oggi circa 700 portano la Gemma.