Ramadan 2027 en Suisse : les courses de l’iftar, les dattes et les quatre semaines d’actions

Le ramadan 2027 tombe en fin d’hiver. Le début est attendu le soir du dimanche 7 février 2027, le premier jour de jeûne complet le lundi 8 février, la fin autour du 8 mars et l’Aïd el-Fitr le mardi 9 mars 2027. Ces dates dépendent de l’observation du croissant de lune et peuvent se décaler d’un jour. Le calcul reste clair pour vos courses : quatre jeudis d’actions complets tombent dans le mois de jeûne, car trois enseignes lancent leurs actions le jeudi et deux discounters deux fois par semaine. Le tableau ci-dessous indique, avec la date, quelles enseignes ont réellement proposé un assortiment ramadan. Pour le prix valable une semaine donnée, Rappn affiche les actions en cours de sept détaillants suisses.

Mise à jour : octobre 2026. Sources (liens consultés le 9 octobre 2026) : dates du ramadan 2027 selon awarenessdays.com et calendardate.com, les deux sous réserve explicite de l’observation lunaire ; assortiments des enseignes selon l’enquête commerce de détail de CH Media du 22 février 2025 (luzernerzeitung.ch), publiée le 23 février 2025 sur watson.ch ; premier assortiment ramadan ciblé d’un grand détaillant selon 20min.ch du 20 mars 2024 ; étourdissement avant la mise à mort selon l’OSAV, page « Abattage » ; obligation du prix unitaire selon kmu.admin.ch, « Etiquetage des prix ». Jours d’actions : début et rythme par enseigne dans le tableau. Les boutiques en ligne des enseignes bloquent les requêtes automatisées par un HTTP 403 : ce guide ne cite donc ni prix hebdomadaires ni références par enseigne.

Rappn est une application suisse indépendante de comparaison de prix alimentaires, sans accord commercial avec une enseigne. Rappn n’est liée à aucune organisation religieuse, et cette page est un guide de courses, pas une orientation religieuse.

Quand commence le ramadan 2027 en Suisse ?

Le ramadan suit le calendrier lunaire islamique et avance donc chaque année par rapport au calendrier grégorien. Pour 2027 : calendardate.com indique le soir du 7 février comme départ et le coucher du soleil du 8 mars comme fin ; awarenessdays.com indique du 8 février au 8 mars, avec l’Aïd el-Fitr le mardi 9 mars 2027. Les deux ajoutent la même réserve : le mois commence avec l’observation du nouveau croissant de lune, le début peut donc tomber un jour plus tard selon les pays, et la durée varie entre 29 et 30 jours.

En Suisse, les associations de mosquées et leurs faîtières annoncent localement le début. Ce guide parle donc de dates attendues, jamais de dates fixes. Pour les réserves non périssables, le jeudi d’actions du 4 février 2027 est le rendez-vous ; un décalage d’un jour n’y change rien, les enseignes changeant toujours leurs actions le jeudi.

Ce qui entre dans le panier de l’iftar

La rupture du jeûne le soir commence dans beaucoup de familles par des dattes et de l’eau, puis viennent une soupe, souvent aux lentilles, et un plat à base de riz ou de pain. Le repas d’avant l’aube est plus léger : produits laitiers, œufs, pain, fruits secs. Le panier de base se remplit presque entièrement dans l’assortiment courant des supermarchés suisses.

• Dattes fraîches ou séchées, plus figues et abricots secs
• Lentilles corail et brunes, pois chiches, haricots blancs
• Riz en plusieurs variétés, long grain, basmati, étuvé : les prix au kilo sont dans le comparatif du riz
• Farine et semoule pour le pain plat et la pâtisserie, voir prix de la farine
• Huile de cuisine en grand format, voir comparatif des huiles
• Lait, yaourt, œufs, fromage
• Poulet et agneau certifiés halal, voir plus bas
• Épices : cumin, cannelle, curcuma, paprika

Sur les articles non périssables, la réserve a du sens : ils se consomment tout le mois et reviennent régulièrement en action. Le frais s’achète chaque semaine. Les prix d’action changent chaque jeudi, Rappn affiche ceux qui sont valables maintenant, filtrés sur votre canton.

Quelles enseignes suisses proposent un assortiment ramadan ?

C’est documenté, et daté. L’enquête commerce de détail de CH Media du 22 février 2025, publiée le lendemain sur watson.ch, a interrogé directement les grandes enseignes. Un discounter a lancé cette année-là son premier calendrier de ramadan en Suisse, garni selon ses propres termes de biscuits et de sucreries, et a ajouté quatre variétés de dattes pour le mois de jeûne. Un grand détaillant propose, selon sa porte-parole, un calendrier de ramadan et des dattes toute l’année. Un second grand détaillant a lancé, selon la même enquête, des actions sur les dattes et les figues séchées, et accordé dix fois les points habituels de son programme de fidélité sur les dattes de sa ligne de luxe. D’autres enseignes ont déclaré ne pas avoir d’assortiment ramadan dédié, renvoyant à leurs assortiments internationaux permanents, à la place limitée en rayon ou aux besoins quotidiens. Le tableau ci-dessous reprend ces déclarations enseigne par enseigne, avec la source.

Pour le contexte : l’enquête de CH Media du 22 février 2025 relève qu’environ 430'000 musulmanes et musulmans de 15 ans et plus vivent en Suisse d’après les chiffres officiels. Cela explique pourquoi les enseignes s’intéressent au mois et pourquoi les assortiments restent modestes : quatre semaines de niche, pas un second Noël.

Acheter des dattes : pourquoi le prix au kilo décide

Les dattes sont l’incontournable de la rupture du jeûne, et le produit où le prix de l’emballage dit le moins de choses. Elles se vendent fraîches ou séchées, dénoyautées ou non, en sachet, en barquette ou en coffret, sous des noms de variétés comme Medjool ou Deglet Nour. Deux paquets au même prix contiennent donc souvent des quantités de fruit comestible très inégales.

D’où l’importance du prix au kilo. Pour les marchandises mesurables dont le prix de vente dépend de la quantité livrée, le prix unitaire au kilo ou au litre doit figurer à côté du prix de vente, sauf vente à la pièce et marchandises jusqu’à CHF 2.00 (kmu.admin.ch, « Etiquetage des prix »). Il est donc déjà sur l’étiquette de rayon, simplement écrit plus petit. Dans Rappn, il figure juste à côté du prix du paquet, ce qui règle la comparaison entre une barquette de 250 grammes et un sachet d’un kilo. Vérifiez aussi si les dattes sont dénoyautées : le noyau pèse, mais ne se mange pas.

Viande halal, agneau et poulet : ce qui s’applique en Suisse

En Suisse, les vertébrés doivent être étourdis avant d’être mis à mort. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV l’écrit sur sa page « Abattage » : « Il faut étourdir les vertébrés et les décapodes marcheurs (par ex. les homards) avant de les mettre à mort. » Bases légales citées : l’ordonnance sur la protection des animaux OPAn et l’ordonnance de l’OSAV sur la protection des animaux lors de leur abattage OPAnAb. Quels canaux proposent de la viande fraîche certifiée halal, comment lire les certificats et pourquoi il n’existe pas de label halal national unique : tout cela est dans le guide des courses halal.

Pour les menus, une chose compte surtout : l’agneau est en Suisse nettement plus cher que le poulet, et l’écart entre les morceaux dépasse l’écart entre les enseignes. Les prix au kilo par morceau et par label sont dans le comparatif des prix de la viande. Pour beaucoup de convives, une base poulet et légumineuses revient moins cher, et l’agneau se garde pour la table de l’Aïd.

Le calendrier des actions pour le ramadan 2027

Supermarché, épicerie internationale ou cash and carry ?

Trois canaux, trois forces. Les grandes enseignes couvrent la base non périssable, riz, lentilles, farine, huile et produits laitiers, et ce sont elles qui baissent les prix pendant le mois de jeûne. Les épiceries internationales et orientales apportent la largeur : plus de variétés de dattes, pain plat, mélanges d’épices, viande fraîche certifiée halal au comptoir, ville par ville dans notre panorama des épiceries internationales. Le cash and carry du tableau ci-dessus est accessible sans carte de membre, utile pour les gros conditionnements.

En combinant les trois, n’achetez les grands formats que s’ils seront réellement consommés : une réserve encore intacte en avril n’a rien économisé. Les repas du soir étant plus copieux, un coup d’œil au budget alimentaire d’une famille vaut la peine.

Et ensuite l’Aïd el-Fitr

L’Aïd el-Fitr est attendu le mardi 9 mars 2027. Les courses tombent sur la vague discount du lundi 8 mars et sur la fin de la semaine d’action lancée le 4 mars : pâtisseries sucrées, noix, fruits secs et une pièce de viande plus grande, les non périssables s’achetant plus tranquillement dès le 25 février.

Ce que coûtera tel article en février 2027 ne se prédit pas : les actions sont fixées semaine après semaine. Ce guide donne le cadre, le reste se joue sur la semaine en cours. Ouvrez dans Rappn la recherche pour les dattes, le riz, les lentilles et le poulet et posez une alerte de prix sur ce dont vous aurez besoin à coup sûr : l’application vous prévient dès que ces articles passent en action dans l’une des sept enseignes. Elle est gratuite, sans abonnement, et affiche le prix au kilo à côté du prix du paquet.