Prix des fruits et légumes en Suisse : où sont-ils les moins chers ?

Quel est l’impact réel du programme Tiefpreis de Migros ?

Migros affirme (corporate.migros.ch) avoir baissé durablement plus de 1'000 produits du quotidien au niveau des discounters, dont toute la catégorie fruits et légumes, du M-Budget au bio. La presse suisse (Watson, Blick) a chiffré la baisse moyenne sur les fruits et légumes à environ 3,6 pour cent, avec des basiques comme les carottes, les pommes de terre et les bananes présentés comme les moins chers chez Migros parmi les grands distributeurs. Cela comble l’écart avec Aldi et Lidl sur les légumes de base, sans l’effacer : sur les actions de frais, un discounter ou un marché reste souvent moins cher.

Vous payez trop cher vos légumes chaque semaine sans le voir ? Avant de partir, vous voyez dans Rappn lesquelles des sept enseignes ont les carottes, les tomates, les pommes ou les bananes en action, avec le prix au kilo.

Saison contre import : pourquoi le prix varie autant

Pour les fruits et légumes, la saison compte souvent plus que l’enseigne. Les fraises, asperges et tomates suisses sont plusieurs fois moins chères en pleine saison que la version importée d’hiver, qui doit être récoltée plus tôt et transportée plus loin. Le calendrier saisonnier suisse (gemuese.ch, Schweizer Bauern) indique ce qui est de saison et quand. L’Office fédéral de la statistique (OFS) mesure ces variations dans l’indice des prix à la consommation (Landesindex der Konsumentenpreise) : en février 2026, par exemple, le LIK a montré une baisse des prix des baies ainsi que des jus de fruits et de légumes. En pratique : achetez ce qui est de saison, c’est plus frais et généralement nettement moins cher.

Le supplément bio et le facteur marché ou ferme

Le bio coûte nettement plus cher sur les fruits et légumes. Selon l’Office fédéral de l’agriculture (2022), les aliments bio en magasin étaient environ 50 pour cent plus chers que le conventionnel, et pour les légumes le supplément atteignait environ 70 pour cent ; les produits labellisés Knospe étaient en moyenne environ 56 pour cent au-dessus du conventionnel (Beobachter, Tages-Anzeiger). Entre les enseignes, le bio est plutôt moins cher chez Aldi et Lidl que chez Coop (Naturaplan) et Migros (Migros Bio). Les marchés et les fermes en libre-service peuvent être très compétitifs sur les produits régionaux de saison, car l’intermédiaire disparaît, mais l’assortiment est plus restreint et dépend du lieu. Là encore : comparer article par article et semaine par semaine est payant.

Au final, aucune enseigne n’est toujours la moins chère pour les fruits et légumes. Dans le panier de 40 articles du K-Tipp (fin mars 2024), Aldi et Lidl avaient les totaux les plus bas, Migros ressortait bas sur les basiques comme les carottes, les pommes de terre et les bananes, Coop a la plus large gamme bio, et les marchés et fermes méritent une comparaison sur les produits suisses de saison. Comme les prix bougent chaque semaine, regardez les actions de la semaine : ouvrez Rappn et voyez lesquelles des 7 enseignes ont carottes, tomates, pommes et le reste en action cette semaine. Pour aller plus loin, voyez le comparateur de prix, le duel Migros ou Coop et le calendrier des fruits et légumes de saison.